如何才能给宝宝买到好的鸡蛋,买鸡蛋时

说到鸡蛋:现在大家心里面想的应该有两种,一种是土鸡蛋,一种是人造鸡蛋,为什么要说人造鸡蛋呢,也可以简单一点的说,它就是饲料鸡蛋,产量特别的高,而且我们市面上很多都是这种饲料鸡生下的蛋。但是也有一些鸡蛋是白皮的鸡蛋或者是黄皮的鸡蛋,甚至还有这种绿壳的鸡蛋。到底那种鸡蛋好呢?其实我个人感觉,这些鸡蛋的营养价值都是差不多的,只是有少许的微能量差距,就像是人都还有长的帅的和的丑的呢!何况只是一个鸡蛋呢

问:如何才能给宝宝买到好的鸡蛋?好的鸡蛋的标准是什么? 看了很多关于鸡蛋里有抗生素的新闻,很是担心宝宝吃的鸡蛋不安全,如何才能给宝宝买到好鸡蛋?有什么样的标准?

尤其是在零售市场上,土洋鸡蛋出现了不同“待遇”。洋鸡蛋价格便宜,但购买的人不多。相反,土鸡蛋虽然名字土气,价格却一直坚挺,并十分畅销。那么,土鸡蛋和洋鸡蛋到底哪种比较好?又有什么分辨方法呢?和小编一起看看吧。

问:以前农村土鸡蛋热卖,如今城里人却不愿意购买,这是因为什么?

有时候我们去超市里购买鸡蛋的时候,大家是不是都发现有一种颜色比较深的鸡蛋,,还有一种鸡蛋的皮比较白,这两种鸡蛋,我个人觉得,应该是属于品种不一样,那么我们应该如何去购买,如何去选择这些鸡蛋呢,有一些人说:鸡蛋上有鸡屎或者有血的鸡蛋,这样的鸡蛋才算是土鸡蛋,才算是好鸡蛋,到底是什么呢,我们一起看看大叔怎么说的

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大叔说:有一些年轻的鸡,就是第一次下蛋的时候,可能鸡蛋上带有血迹,也有一些鸡蛋比较大,在生鸡蛋的时候,也有可能带血,这个鸡蛋上带血跟不带血,根本就不能证明是不是土鸡蛋的说法,如果说鸡蛋是带鸡屎就是土鸡蛋,但是有时候有一些鸡生病了,屁股上面的毛都有很多屎,如果残留在鸡蛋上,也不能说就是好鸡蛋,所以我们平时的猜测都是错误的!

你好很高兴回答你的问题,我都是给我家宝宝买土鸡蛋,尤其是在菜市场门口有些老奶奶摆摊卖土鸡蛋的,碰到了就回买点。在挑鸡蛋的时候我也会拿起鸡蛋放耳朵旁边摇晃一下,如果感觉到鸡蛋里晃动了就是时间比较长的不新鲜了就不建议买了

市面上有哪些鸡蛋品种?

谢邀,我大学有一个同学,毕业之后就回村里养鸡去了,可能是他家里有亲戚在我们当地的大型超市,他的鸡蛋销路就在大超市里面,开始的时候,因为资金不够,导致鸡的数量比较少,开始的时候是从人家大型养鸡厂里收来的鸡蛋,往超市送,加上自己的鸡下的蛋,一年也有着不少的收益!

不管是深色的鸡蛋,还是白色的鸡蛋,可以从这两个方面理解,第一:是它们喂的饲料不一样,第二:是因为它们的品种不一样,就像黑种人与白种人是一样的道理。所以大家在购买鸡蛋的时候,不需要特意的购买白色的鸡蛋,或者是颜色深一些的鸡蛋。

如何才能给宝宝买到好的鸡蛋?好鸡蛋的标准是什么?这个问题我发表一些个人看法及经验,首先我一个农村人,现在是一位新农人。前几年也养过鸡,对鸡蛋比较熟悉和了解,希望我的回答能帮助到您

土鸡蛋

后来他看到很多城里人都非常喜欢吃土鸡蛋,于是他也养了一部分,开始的时候他绝对应该也是吃饲料什么的,结果血本无归,好在养的比较少,后来他才知道这些鸡吃的东西是不一样的,而且是散养的,于是就是山上包了一个山头,养了三千多只鸡,那些鸡蛋送到超市里面,不到一天的功夫就卖没了,他开始大量的养殖鸡,去卖土鸡蛋,慢慢的越来越多,在当地也小有名气,后来注册了公司,专门给一些大单位发福利,医院门口的看月子的,等等生意越来越好,但是树大招风,当地就有好几个冒牌的土鸡蛋随之而来!

也有网友问:街上的鸡蛋有大的也有小的?关于这个大小的问题,大叔是这样说:如果说你给鸡吃的好,营养供的上,基本上一只鸡一天可以下一个蛋。如果说这个鸡连吃都吃不饱,它甚至三五天都不下一个鸡蛋。而且这个跟鸡的大小也有关系,如果说这个鸡本身都有五六斤重,是个成年的鸡下的鸡蛋,一般情况下都会比较大一些,如果说这个鸡它是土鸡,甚至可能是小鸡,它这种鸡蛋下的就相对的小一些,所以大小都没有关系

我也是同样有小宝宝的家长,非常理解爸爸妈妈对宝宝健康成长的关心。特别是宝宝饮食方面,小宝宝的身体发育还不完全成熟,各方面的抵抗力还不健全。再加上现在食品安全方面也让人很是担忧,充斥着各种添加剂、抗生素,让人防不胜防。所以对于给宝宝吃的食材我们也特别的担心,需要认真挑选。

产蛋鸡通过自然散养,它们的食物主要是地里的虫子、野草等天然食物,没有经过饲料饲养,每天在范围很大的区域自由活动,那么这种鸡被称为土鸡,生出来的蛋也就是土鸡蛋。

那些鸡蛋有一部分良心商家是用别的鸡蛋冒充土鸡蛋卖给人们,有一些黑心的,是在工厂加工的假鸡蛋,导致很多人都吃出了问题,我那个同学也为此赔了不少钱,后来事情慢慢的清晰了,他把那几个假冒的告了,才还了他一个清白!

大家平时在买鸡蛋的时候,如果说有两种鸡蛋放在一起,大家是怎么想的呢,是想白色的鸡蛋好呢,还是深一点颜色的鸡蛋好呢。

宝宝的开口食鸡蛋是不二之选,鸡蛋含有丰富蛋白质,卵磷脂和各种人体所需的营养物质且容易被人体吸收。那怎样才能给宝宝买到好的鸡蛋?有什么标准呢?

土鸡蛋由于不是经过统一、规模化的饲养,所以生产出来的鸡蛋外观颜色、大小、内部蛋白和蛋黄比例、营养成分等都参差不一。

由此可见,城里人以前喜欢的一些土鸡蛋,其实有好多根本不是土鸡下的,而是吃饲料的,只是鸡蛋个比较小,看上去像土鸡蛋而已,还有一部分连鸡蛋都不是,都是假的,电视新闻上曝光之后,就有很多人对土鸡蛋望而却步了!根本不敢购买了,如果想要真正的土鸡蛋,还是老老实实的去农村户里去买吧,那些倒鸡蛋的,为了钱真是什么都敢弄啊!

1、在市场上我们通常会看到被命名为五花八门的鸡蛋,例如:虫草蛋;宝宝蛋,山鸡蛋,草鸡蛋,柴鸡蛋,土鸡蛋等等。大致都分为两种;一种称为土鸡蛋,一种称为饲料蛋。

仿土鸡蛋

也不全对,城里人还是愿意购买的,只是有的时候会买到假土鸡蛋,感觉被骗才不愿买的,要是买到的是真正的土鸡蛋,那就会持续购买,当鸡蛋要吃完时,还会提前预订。

2、土鸡蛋是农村的一种叫法,它是对比饲料蛋的一种区分方式。买给宝宝吃的鸡蛋我建议选择土鸡蛋比较好,土鸡蛋也有优劣之分,我们要学会辨别真假土鸡蛋。

仿土鸡蛋实际上就是将土鸡和饲料鸡的饲养方法合二为一。

我家旁边的邻居大姐,在远离县城三十多公里的一个山头上,承包了二三百亩荒山,种了许多的果树,还饲养了许多的猪鸡,她的鸡是自由放养的,蛋买一元五一个,从不需要拿到街上去卖,都是被城里的人预订购完。

3、真土鸡蛋是指土鸡品种为地方域传承下来的土鸡品种,在生态的环境中实行放养的模式,鸡日常在山林里自由寻找食物,虫子,菜叶,杂草,草籽等食物外人工补饲少量玉米就可以。这样的鸡产出的鸡蛋才能称只为土鸡蛋。

一般来说仿土鸡蛋的个体差异较小,主要是通过后期的饲料喂养来进行调整,鸡蛋的体积在土鸡蛋和洋鸡蛋之间。也有一些是放入了中草药进行喂养的,在蛋皮和蛋黄的颜色上会有所差异。

还有我们小伴小芳,她家住在乡下的一个寨子里,平时里种蔬菜卖,然后用剩下的菜叶养猪养鸡,每年过年都要宰过年猪,叫我们去吃,然后还会送我们一些土鸡蛋。其实她的土鸡蛋是不愁卖的,送我们的都是她平时里攒着的。

4、土鸡蛋个头不是很大,一般每个都在45克以内,因为土鸡本来就小,所产的蛋也比较小。相对饲料蛋,土鸡蛋蛋壳表面更细腻光滑,饲料蛋蛋壳有颗粒感,看来和摸起来不光滑。饲料蛋个头比土鸡蛋个头大,一般都在50g到60g之间

洋鸡蛋

城里也有人在卖土鸡蛋,卖土鸡蛋的人通过乔装打扮就成了山里人,提一把提萝,或背个背箩,然后弄点干松毛垫着鸡蛋,有的还会把鲜鸡蛋敲开一个孔让人们看蛋黄的颜色。

5、土鸡蛋蛋壳颜色异较大,每个蛋壳颜色都略有不同,原因是土鸡每天都放养在野外,所吃的食物都不固定,所以产的蛋蛋壳颜色就不同。饲料蛋因为每只鸡所吃的食物相同,所产的蛋蛋壳颜色差异很小,基本一样。

洋鸡蛋也就是一般的普通鸡蛋,因为有着统一的饲养标准和饲养程序,所以生产出来的鸡蛋质量也比较整齐划一。

这些商贩看上去正儿八经的,还真有农村人的范,不经常买菜的人,不能辩识,以为真是农村人在卖土鸡蛋,所以就买了回去,谁料回到家后煮吃才知道上当。

6、土鸡蛋打开后蛋清和蛋黄都比较浓稠,蛋清不容易打散。且蛋黄大,蛋清少。煮熟后蛋黄成自然金黄色或带点橘红色。饲料蛋通过给鸡添加色素也可以让蛋黄看起来颜色金黄或者橘红,到经过高温蒸煮后蛋黄颜色差异还是比较大。土鸡蛋生鸡蛋蛋黄颜色看起来金黄色,煮熟后会更黄,饲料蛋生鸡蛋蛋黄颜色看起来橘红色,煮熟后颜色会变淡。特别是煮鸡蛋汤或者给宝宝蒸鸡蛋羹时更容易辨别

但是由于大规模饲养,所以一旦有问题出现,都是规模比较大的。

其实用洋鸡蛋冒充土鸡蛋这档事小丫再熟悉不过了,我们村有一个我叫二婶的,她到卖鸡蛋的商贩那里去买一些头窝小鸡蛋来,然后在提萝里垫了些草,拿到街上去卖。

我们家附近就有个养鸡场,并且我家是农村的,基本每家每户都养了几只鸡!

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乍一看这些鸡蛋个小清秀,和土鸡蛋没有多大区别,要价也挺高,很快就被人买走了。所以在大集上买的鸡蛋也不一定是真正的土鸡蛋,许多城里人都受过骗。

在我看来,不同的只是鸡的生长环境:

土、洋鸡蛋到底哪种好?

头窝蛋是鸡第一次下的蛋,即使是洋鸡下的,也和土鸡蛋一般大小,但蛋黄确实没有土鸡蛋的黄。土鸡蛋的蛋黄总的来说颜色偏黄红,洋鸡蛋的蛋黄有点翻白,但营养物质含量都是一样的,只不过土鸡蛋吃起来口感上较为香甜而已。

土鸡蛋,就是在农家自然环境中的散养鸡所生的蛋,跟柴鸡蛋、草鸡蛋、笨鸡蛋是一种蛋,只是叫法不同。

营养成分

就为此口感上的差异不同,城里人执意要买土鸡蛋吃,认为土鸡吃的是虫子,粮食,营养好,悉不知要是洋鸡喂养的食料也和喂养土鸡的食料一样的话,下的鸡蛋也同样好吃。

营养价值方面并没有显著差别:

土鸡蛋由于产蛋鸡没有统一的饲料,所以根据鸡所吃的食物,鸡蛋其中所含的营养会受到影响,有的可能会有更多的胡萝卜素、胆固醇等,不过营养并不均衡。

对于我来说,洋鸡蛋也好,土鸡蛋也好,能吃不坏没变质就好,要不然,国内有那么多的养鸡场,那么多鸡下的蛋,你不吃我不吃,全吃土鸡蛋的话,那让谁去吃呢?

就鸡蛋提供的主要营养物质,包括蛋白质、脂肪、维生素、矿物质,来进行比较,细小的差异肯定是有的。

口感

图文原创

土鸡蛋脂肪相对较高,所以香味很浓。

新鲜的鸡蛋,无论是通过哪种饲养方法,对于消费者来说并没有很大区别。

以前农村的土鸡蛋,真的很畅销,记得我回农村老家的时候,老家我大姐夫,就到他那屯子里,给我买土鸡蛋,他们那里叫溜达鸡蛋,那时的卖鸡蛋是十块钱一斤,我们家吃的土鸡蛋,都是我大姐夫给我们买的,但是现在为什么城里人不愿意买了呢?因为现在没有真的土鸡,说是纯土鸡蛋,但是真的吃不出土鸡蛋的味道。

蛋壳颜色与鸡的品种有关,而和蛋的营养价值无关。如果想挑新鲜鸡蛋,就看蛋壳上有无斑点,斑点越多就越不新鲜。

安全性

现在土鸡蛋真假难辨

我家就在城市里住,我家跟前儿就是批发市场,我们这里也有卖土鸡蛋的,只是给比普通鸡蛋高出两块钱,我买鸡蛋的时候,问他这是土鸡蛋吗?他说这是纯土鸡蛋。现在超市的鸡蛋价格是?四块四毛八,土鸡蛋的价格是七块钱,还是挺大个儿的,我买鸡蛋都是到我老舅家,在他家跟前有养土鸡的,我买的土鸡蛋,跟市场卖的土鸡蛋,根本就不一样。他们卖的土鸡蛋,是一个鸡蛋一块五毛钱,他家的鸡蛋,都是屯中还有朋友们来买去的,我也是提前跟他家预定好了,要不也是买不到的,说明纯土鸡蛋,还是到不了城市里来。

影响蛋黄颜色的,主要是鸡饲料中的叶黄素,但蛋黄颜色的深浅,并不会对营养的高低产生影响。

总体来说,如果土鸡的饲养地没有很好的安全管控,其产品的安全性是比饲料饲养的要低的。在避免药物污染和抗生素使用的前提下,饲料喂养的洋鸡蛋应该更加安全。

土鸡蛋畅销

说明现在的纯土鸡蛋特别畅销,如果现在真有土鸡的进入市场,也不用我到那么远去预定,也许价格还能便宜些,也不至于假土鸡蛋流入市场,叫城市人真假难辨。其实现在养纯土鸡的还是很少,因为纯土鸡的利润是挺高,但是纯土鸡的养殖方法,也是很特别的,土鸡必须养到八个月以后才能下蛋,这本钱也是不小的,一只土鸡一年能下多少蛋,按照我们北方的算法,母鸡在每年的四月份就可以下蛋,在一年之中能下7月的鸡蛋,到十一月份的时候就开始进入冬天了,下七个月的蛋,按30天计算,等于210个鸡蛋,还得去掉一个月,谁家鸡能天天下蛋?一只鸡一年只能下180个鸡蛋,这就是产蛋最高的。

只要在超市买到的,正规、新鲜、卫生的鸡蛋,不用担心营养价值有区别,根据你自己的喜好,随便挑都是好东西!

看来土鸡蛋并没有大家想象的营养价值那么高。不管是土鸡蛋还是洋鸡蛋,如何挑选鸡蛋才是我们应该掌握的技能呦!

现在不是城市人不认,而是真的在市场上买不到,看不到纯土鸡蛋的出现,只能看到一些假的土鸡蛋,在城市里假土鸡蛋还挺畅销的,因为他们卖的便宜,其实他们卖的假土鸡蛋,就是圈养鸡下的蛋,也是喂粮食的,掺点儿全价饲料,给鸡喂这样的饲料,使圈养鸡产出来鸡蛋,比吃全价饲料的蛋鸡,瞅着很好看的,很接近土鸡蛋,所以现在城市人吃的,全是圈养鸡下的蛋。这就说明了一点,纯土鸡蛋根本就到不了城市里来。

土鸡蛋一直很受追捧.只不过现在的土鸡蛋不真了.不是真的土鸡生的土鸡蛋.我是农村的.想吃真正的土鸡蛋还要回老家自己养鸡才能吃的到土鸡蛋.我家婆婆和公公两人在老家.喂的鸡.鸭.鹅.小鸡生的蛋我婆婆都给我家两个娃娃留着让我们老家来的车带到我们住的这个城市里.想想老人家真是太疼爱孙子.孙女了.我们春节从老家还带了一大箱子过来.不用饲料养的小鸡生的蛋炒出来都是金灿灿的.特别好.孩子也可爱吃了.以前小的时候没钱,家里穷.我们农村里吃的都是自家地里辛苦种的果实:那时都吃烦:天天吃:现在吃不到那么多天然无公害的果实了:随着科技和生活水平的提高:年轻人很少在老家里种田种地了:都是生活啊:回不去的空气回不去的树木:我依然清晰的画面就是我们乡间的小路:绿油油的麦苗和油菜花:虽然那时穷:但是很快乐:下图中就是我儿时的家乡:因为现在没有这种风景了:只能在这首歌里截图了:那时的小鸡吃的比现在还要好:下的蛋自然更好:现在的土鸡蛋不真:但是自己想吃真的土鸡蛋就要农村里去买:绝对真:但不能是养殖的的地方买:我们农村现在还是家家户户都自家养鸡留着生蛋:太多就腌制或者皮蛋……

感谢回答这个问题。作为一个土生土长的农民,我想说说我自己的看法。首先我想更正一下这个问题,并不是所有地方的土鸡蛋都不吃香了,而是某些地方,这里所说的不吃香只是对于那些伪土鸡蛋。

先说说我自己的经历。那年我挺着大肚子从医院检查出来,看到医院门口有几个卖鸡蛋的大妈,大爷。我看了一下都一样,鸡蛋超小,看颜色跟我从小吃到大的都一样,问了一下价格,10块,当时的洋鸡蛋大概3块多,觉得还不错,买了10斤。

回到家还跟别的鸡蛋分开搁,生怕弄混了,结果吃的时候才发现上当了根本就不是土鸡蛋,可它们却长的跟土鸡蛋一模一样,后来才听朋友说,他们有一个养鸡的亲戚,什么颜色的鸡蛋都有,根本就不是土鸡。此后不管是超市还是路边看着老实巴交的老农,这种土鸡蛋不管多好我再也不买了。像我这种情况的肯定不止我一个,我们不是不喜欢吃土鸡蛋而是怕买不到真的就不再买了。

第二种情况是真的吃不起。像我这样的农村人,平时是不舍得买比较贵的土鸡蛋来吃的但是孕妇喝孩子可以买着吃。我们邻居家里养有很多鸡,我问过其他地方卖一块钱一个的时候,他家就卖两块钱一个,不过我还是买了几次的,后来就觉得太贵了,我就买成洋鸡蛋了,我就觉得都是鸡蛋营养再差也比白菜强,多吃点就好了。这只是穷人家的观念,现在有钱人多的是,我不买有人买,邻居家的鸡蛋总是不够卖,有很多城里人都会通过熟人介绍到村里买真正的土鸡蛋,所以说并不是土鸡蛋不受欢迎,还是怕买假货。

新葡萄娱乐在线网站,第三种情况如果有消费者能够看的见真假并且成规模的土鸡蛋销售地点,我相信只要价格合理,是不会被人视而不见的。

最后我也是真心希望不在看见那种在城市街边拿着假的土鸡蛋当真正的土鸡蛋来卖的大叔大妈们。

罗幺妹作为从小在农村长大,然后进城务工,现在又回归家乡的过程亲历者,今天向大家讲一讲我的亲身感受,希望能对大家有所帮助。您点关注是对罗幺妹最好的支持,谢谢!

家乡在四川安岳,一个以出产柠檬而闻名的农业县,我就出生和成长在这里。家里哥哥姐姐多,我是最小的一个,所以他们都喊我罗幺妹。在农村呆过的人都知道,小时候,农村养殖土鸡土鸭,可以下蛋自己吃,最重要的是卖钱换东西,因为粮食基本都吃不完的,也舍不得花钱再去买饲料,所以家里的鸡蛋都是家里养的土鸡自己下的。

那个时候,农民大多是淳朴的,就像小时候上学走几公里山路,也没见被人拐跑一样。以至于后来刚开始到城里了听说拐卖儿童觉得不可思议。那时进城里去看亲戚,送上一只土鸡或土鸭,一筐土鸡蛋,居住在“洋房子”的亲戚可开心了。每次到城里,亲戚都要让我们给他和他的朋友们带土鸡蛋过去。那时候的土鸡蛋真是家里土鸡生的,从没喂过饲料。 可能农村土鸡蛋的金子招牌,也就是在那个时候慢慢建立起来的。

我在家乡读完书到城里打工,享受着城市发展的繁华与现代,慢慢的也开始从家里带土鸡蛋到城里面吃了,为啥呢?一是发现洋鸡蛋(饲养鸡蛋)口感比家里的土鸡蛋差远了;二是在城里买的土鸡蛋也不一定是土鸡蛋,作为农村长大的我都无法辨别。由于家乡离我工作的城市相隔太远,无奈之下,就开始往城市周边的农村去买,刚开始的时候还能买到真的土鸡蛋,后来,由于想买土鸡蛋的人越来越多,开始就有人在土鸡蛋里面混入“洋鸡蛋”,甚至有时卖鸡蛋的人是农民,不过卖的鸡蛋却不是土鸡蛋。这让我开始对农村销售的土鸡蛋慢慢失去信心了:土鸡蛋卖的价格贵、品质信不过、市场混乱,既然枉费心思去选的土鸡蛋不一定是土鸡蛋,那我何必非要买土鸡蛋呢?回家乡的时候在家里带一点,吃完了之后“洋鸡蛋”将就吃也行,就成了我的日常生活。

到底土鸡蛋和“洋鸡蛋”到底有没有区别呢?我也为此在网上查阅很多信息,说什么的都有。大致说来鸡的‘土’和'洋'的区别有这几类:

1.鸡的品种不一样:土鸡属于传统品种,洋鸡属于现代技术选育品种;

2.养殖方式不同:一般分为散养和笼养;

3.投喂饲料也不一样:土鸡一般不喂加工饲料,洋鸡一般通过饲料养殖;

5.鸡的生长周期不一样。

另外,从查阅的资料来看,土鸡蛋和'洋鸡蛋'好像除了口感和香味外,营养成分相差并不多。考虑到时间成本、购买的风险、经济成本,后来我对土鸡蛋也并不是那么热衷了。

总的来说,以前农村土鸡蛋热卖,如今城里人却不愿意购买是由多种因素造成的,大致原因为:

首先现在农村人口以留守老人小孩居多,散养土鸡的人越来越少,农村人的收入也在不断增加后,农民自己散养的土鸡除了自己和亲属吃,很少再有卖出去的。由于传统土鸡生长较慢,相对来说,经济效益并不高,而规模养殖也让很多人并不放心。加上市场良莠不齐,一些不良商人以次充好,慢慢大家对农村土鸡蛋的信任度就打折了。

二是性价比不高,现在一些真的土鸡蛋由于从较偏远的地方运过来,导致卖价很贵;加上从不同的人手里收过来的,土鸡蛋的味道差异很大,甚至有的由于放置时间较长已变质了。显得性价比不高了。

三是消费替代产品逐渐出现。就像现在有的城市家庭,越来越多的使用国外的产品一样。农村土鸡蛋消费也被其中的一些进口产品替代掉了。

以上,就是罗幺妹对这个问题的一点思考,希望对您有用。喜欢请随手关注‘罗幺妹’,后面更精彩!

还记得小时候家里养了40多只鸡,每天都有鸡蛋捡,屋子后的山坡上做了一个一个窝,好让鸡进去生蛋,可是一个夏天的晚上,一夜之间就被人偷光了!所有的鸡一只不剩的偷走了!以后的好多年里,家里再也没有养鸡了!

要说为什么现在所谓的土鸡蛋不好卖了的原因,时间久了,大家还是能够分辨是非,如果家里真的有土鸡蛋的农民朋友家,他家的鸡蛋一定是不够卖的!在我们这真正吃稻谷的鸡蛋,没有亲自去约,是不可能有的!

市场上那些所谓的山上养的土鸡,也不可能是吃稻谷,大规模的养殖,是绝对吃不起稻谷的,我们这边就有一家闽北地区最大规模的养鸡户,在大山上养鸡,他说都是放养,然后吃饲料的,几万只鸡,怎么也不可能去买稻谷养!如果要单吃稻谷,一只鸡到卖出去,它们吃稻谷的成本,远远超过了鸡本身的价值,所以人们把只要是在农村养的鸡,不管是吃什么都称为土鸡,这显然是误导消费者!

养殖户说到,只要长年大量供应鸡蛋的,都是大规模养殖的,吃饲料,玉米等等!散养的又比圈养的要好一些!吃稻谷的成本,远远大于一只鸡的价值!他也说道,要吃到真正的土鸡蛋,你只有去农民家里,那种一户只有几只鸡生蛋的人家里去买,那才是真正的土鸡蛋!

就像我们村子里,有两户人家的土鸡蛋,是长年被人订掉的,他家只有几只鸡,还没生就被人订了!因为一天就生那几个蛋,那才是正宗的土鸡蛋!真正的土鸡是很难孵出小鸡的,而且生长的也很慢,要到会生蛋的时候,有的甚至要一年多!这样的鸡蛋,营养价值才是最好的!

现在人们也知道,所以自然也会注意了,以前不懂吃的多一些,现在更注重健康,就少吃一些嘛!所以市场的销量也就没那么好了!

以前土鸡蛋热卖,现在城里人不买,我不这么认为。

真正的土鸡蛋城里人现在想买都买不到,比如我家养了30多只鸡,镇上的或者村上的经常有人问我老妈有没有土鸡蛋卖,想买一点点送人或者自己吃。可想而知真正的土鸡蛋到农村都是抢手货,怎么可能还有鸡蛋卖到城里去了。

现在农村条件也不差,像我们哪家里孙子基本上都是两个,土鸡蛋都留给孙子们吃,除非遇到关系非常好的人,没有办法才卖点给他们,鸡蛋基本上都是自己吃或者走亲访友。

前两天我舅还到处买土鸡蛋,说他女儿到外地想吃土鸡蛋,老舅到处找人打听看谁家有鸡蛋卖,想一次性买个80-100个基本上不可能。

真正的土鸡蛋不是城里人不愿意买,而是拿着钱不知道上哪里买,城里到处都是挂羊头卖狗肉,只要见到卖鸡蛋的都说自己卖的是土鸡蛋。

我觉得可能会有一下几个原因。

1.假冒土鸡蛋太多了。我从小认知的土鸡蛋是农家养的那么几只母鸡下的鸡蛋。或者是那些养鸡户散养出来的鸡,就是那种承包了一个山头养鸡的那种。但是现在实质上大多数的鸡都是饲料养出来的,就是其实并不是我们认知的那种土鸡蛋。

2.真正的土鸡蛋很少有经过检测的吧。农家家里自己养的鸡下的单大多数都是没有经过什么检测的,可能有一些城里人吃着不放心。

3.价格。前面说了,如今很多标志土鸡蛋的其实都并不是真正的土鸡蛋,但是却享受了土鸡蛋的价格,这个真的说不过去了。

我们家属于常年养鸡的,就是那种散养的。可以说我们家吃的鸡肉和鸡蛋大多数都是家里养殖出来的,包括鸭子也是。我爸妈他们很少会去外面买鸡蛋吃。一般炒鸡蛋我不能吃出土鸡蛋和外面买的那些鸡蛋的区别,但是煮的鸡蛋就很容易吃出来。最重要的是味道,我感觉不好的鸡蛋会有一种挥散不去的腥味。

很高兴来回答这个问题,”我是农乡小知音”,喜欢的谢谢关注。

以前农村土鸡蛋热卖,如今城里人却不愿意购买,这是因为什么?本人是地道的农村人,对于自家的土鸡蛋有一定的了解,记得小时候农村里,家家户户基本上都会喂养几只鸡鸭鹅的家禽,喂养这些家禽主要是自家吃,这些家禽不吃饲料,只吃一些野菜和蔬菜叶子。在自家吃不完的情况下,我的记忆里是可以用这些鸡蛋换东西的,要不就是把这些鸡蛋攒起来后腌起来。现在的农村,喂养鸡鸭鹅的农户比较少,没有以前多的原因很多,我们这里的情况是:现在生活质量的提高,让以前自家有喂养的家禽都不喂养了,一个是怕起不卫生,另一个是现在人的生活节奏加快,人都顾不上吃饭,哪有时间喂它们呢!在有就是现在农村居住的环境好了,不适合在自家喂养了。

其实农村的土鸡蛋和吃饲料的鸡蛋还是有区别的,那就是口感和颜色深浅,只要仔细观察和对比,这个区别很明显的。土鸡以散养式为主,饲料蛋鸡以笼养式为首,一个是运动型的鸡蛋,一个是蹲膘型的鸡蛋,同样是鸡蛋,这个外观还是有稍许差别的,土鸡蛋外观个小蛋、皮厚,饲料鸡蛋就会显得个大蛋皮薄,容易破皮,因为饲料鸡蛋水分比较多,没有土鸡蛋储存的时间长。

城里人现在不愿意购买土鸡蛋,本人觉得有两点需要说明。

第一点就是真假土鸡蛋不容易分辨

这个问题主要考虑到土鸡蛋和养殖场鸡蛋的区别,刚开始的时候,土鸡蛋确实很受城里人的喜爱,随着土鸡蛋的价格和养殖饲料的鸡蛋价格的差距越来越大的原因,让很多以销售土鸡蛋为主的农户也做起了“挂羊头,卖狗肉”的生意。这让很少接触鸡蛋的城里人屡次上当,慢慢的也就对土鸡蛋失去了该有的忠爱。

第二点就是价格和质量问题了

鸡蛋价格一般到暑伏天就会增长,这是因为天气太热,不管是散养鸡,还是笼养鸡,都进入下蛋减少期,这也是鸡蛋价格增长的原因之一吧!土鸡蛋在农村一般比饲料鸡蛋贵1元左右,就这样的价格,散养鸡蛋还不够农村当地销售的。那些运到城里的土鸡蛋在质量上就会欠缺点,纯散养鸡是吃野菜和菜叶来摄取营养的,而那些笼养的蛋鸡,要是也吃点菜叶什么的,质量要比饲料的好,但没有散养的质量好,这就造成吃起来差别不大的原因。

以上就是本人对这个问题的见解和回答,如有不同观点的请评论区留言!谢谢您的观看。

近些年来,社会的发展,人们生活条件的进步,城里一些人更加的追求“农村产物”特别是土鸡蛋,深受城里人的喜爱。甚至有些人趁着节假日专门开车去农村收购,带着妻儿开着车顺带当了一场下乡游。

对于城里人来到农村收购鸡蛋我们农村人还是很喜欢的,毕竟有些家中吃不完的鸡蛋都可以去卖钱,而且价格也比较高,但是近几个月土鸡蛋的销售情况却不容乐观,因此我家老人也是郁郁寡欢的,总感觉缺了点啥。

能不能买到好鸡蛋,得看你心中对好鸡蛋的标准是什么。大家普遍认为,土鸡蛋就是好鸡蛋,那什么的鸡蛋才是土鸡蛋呢?大部分人觉得农村人卖的鸡蛋就是土鸡蛋、农村散养的鸡下的蛋就是土鸡蛋。这些看法,都不一定对。

如何分辨土鸡蛋?

为什么以前十分受欢迎的农村土鸡蛋现在城里人却不再购买了呢?是因为不喜欢吃了?还是有其他的原因呢?

为了弄清楚事情的来龙去脉我也是专门去城里逛了一圈,做了一个小调查,主要原因有一下几点:

一、鱼龙混杂、鱼目混珠、真假难辨:以前城里人确实喜欢吃土鸡蛋,认为土鸡蛋的营养成分高,但是很多不法商人,专门雇佣农村老人,去销售自己的饲料厂的鸡蛋。刚开始取得了大量的利益,慢慢的人们发现,卖鸡蛋的老人只有那几个,而且似乎她们的鸡蛋卖也卖不完。人们便 发现了这个“秘密”,最后便不再轻易购买。

二、真鸡蛋价格越来越高,消费不起:很多城市人在刚开始的时候选择农村购买土鸡蛋,是看中的物美价廉,虽然比养鸡场出来的鸡蛋价格稍贵一些,但是出于一个可以接受的价位,慢慢的因为购买人数多,鸡蛋产量少,很多农村人哄抬物价,导致土鸡蛋价格越来越高,最终无人再去购买。

其实以上两点确实在市场之中存在,甚至很多农村人还会选择去购买养鸡场出来的鸡蛋然后和自己家的土鸡蛋混合出售,以便谋取更大的利益,所以不要追求所谓的土鸡蛋,然后用几倍的价格去购买,其实经过科学验证,土鸡蛋真的不比养鸡场的鸡蛋营养价值高多少,如果你是为了带着家人去乡下采风,顺带购买还是可以接受的,毕竟纯天然的鸡蛋和养殖饲料鸡蛋在品质上还是有一点差距的,但是不建议专门去购买哟。

我生在农村,长在农村,对鸡下蛋这事有一定的认识。在我看来,最好的鸡蛋,应该来自纯粮食喂养的鸡,而且鸡群规模应该不大才行,这样的鸡下的蛋才能叫土鸡蛋。为什么这么说呢?●鸡群规模太大,鸡生病就容易传染,投喂抗生素就成为必然的事。食物中含有抗生素对人体的危害就不用我来絮叨了。●现在家养的禽畜,基本都是饲料喂养,饲料这个行业我真不懂,但我们会经常看到商家往饲料里非法添加各种违禁品的新闻,国家对这些违禁品的监管,人吃的食物都无法保证,更不用说禽畜吃的饲料了。饲料安不安全我不知道,但我知道禽畜一旦吃了饲料,就算是饿死也不肯吃粮食了。

颜色:在保证新鲜的情况下,土鸡蛋的蛋黄颜色一般为菜花黄或者浅橘色。

但是现在你想要买纯粮食喂养的鸡下的蛋,恐怕是不大可能买得到的。因为●一是这样的鸡产蛋量特别特别低、又特别能耗粮;下的蛋不仅个头小、长相也不出众、煮熟后还难剥壳;你还没有办法向人证明它的出身。●二是人们很难在短时间内看到,吃纯粮食喂养的鸡下的蛋,与吃饲料的鸡下的蛋,对人体健康有何不同的影响。因为违禁药品在人体中是长期潜伏、慢性危害、声东击西的。所以就算是农村人自己吃,99%的人都会选择饲料来喂鸡,好点的一半粮食一半饲料。还有那1%纯粮食喂养的鸡下的蛋,一般是不会卖的。

蛋黄:蛋黄不容易破裂,也十分浓稠。

所以,像我们今天生活在城市里,只能别人怎么卖你就怎么买吧,没的挑呀。好在我家宝宝还有一个好外婆,专门散养了十几只鸡,只喂粮食和蔬菜,下的所有鸡蛋都快递给我家宝宝,持续好几年了。对了,娃娃外婆寄的鸡蛋真的很难剥壳,但娃一口就能尝出来哪个是外婆寄的鸡蛋,哪个是妈妈超市买的鸡蛋哦。

蛋白:蛋白的结合度很高,看上去很扎实。

如何买到好的鸡蛋?

蛋壳:不是很规整,一般比较厚。

市场上各式各样不同种类的鸡蛋,柴鸡蛋,土鸡蛋等等,价格也不一样,从5元一斤到十几元一斤不等!

价格:由于饲养成本较高,纯土鸡蛋每个成本价在1.5-2元左右,所以卖的比较便宜的,很有可能是通过化学手法冒充或者是仿土鸡蛋。

从小在农村长大的我,吃了不少自家养的鸡生的鸡蛋,可以这么说,小时候我的主要蛋白质来源就是鸡蛋,因为那个时候家里穷,唯有自家养的鸡生的鸡蛋可以补充营养!有头窝鸡蛋,也就是鸡的处女第一次生蛋,村里人都说,这样的鸡蛋是营养最高的,第一窝鸡蛋都不出售,也不用来孵化小鸡,专门拿来自己孩子吃,或者孕妇吃!就这样吃了十几年!

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然后,我看了一个科学研究,研究表明,所有的鸡蛋,含量都极本一致的,不存在头窝鸡蛋比其他鸡蛋有营养,也不存在散养的土鸡蛋比市场买的鸡蛋有营养,那就是说,我们小时候吃的,都白吃了?这个有大部分人不相信,都觉得肯定是不科学的!

科技是第一生产力,要相信科学的力量,因为我们判断鸡蛋的营养价值,是根据自己的经验和老一辈的人传下来的,会存在没有科学依据,可信度不高,现代科技的发展,对鸡蛋的各个营养成分都深入研究,各个营养成分的含量都有具体显现出来,这才是最科学,最直观的方式!所以多方面摄取营养,才是道理,不应该在鸡蛋的问题上一昧追求,营养都一样的!

我相信知识的力量,也相信科技的力量,对于传统思想和经验,要取其精华去其糟粕,不应该一昧的相信!

说到这里,估计很多人反对了,你们觉得是怎样的呢?欢迎一起探讨和交流,谢谢!

以上观点,仅供参考,不作为科学依据,谢谢!

我为宝宝选的家鸡蛋,小的那个是我家婆自己养的鸡生的蛋,大的那个是在街上买的。

鸡蛋不如鸭蛋营养高,鸭蛋不如鹅蛋,科学证明鸡蛋是禽蛋中最没有营养的

价格贵的基本上都是比较好。像我们又不养鸡。想吃好的鸡蛋。也是托熟人买乡下老家养的土鸡蛋。30元一斤

首先鸡蛋挑选 新鲜的鸡蛋蛋壳比较粗糙,把鸡蛋夹在两指之间放在耳边摇晃 新鲜鸡蛋音实,帖蛋壳 无晃动感。 也可以用光照法,把鸡蛋对着光线看,如果蛋壳透光度好 颜色呈透亮就是好蛋。蛋打在碗中,蛋黄整个完整饱满,蛋白是粘稠状 就是新鲜蛋

给宝宝选用鸡蛋的话 最好是本地土鸡蛋,避免了批量生产 饲料鸡蛋 ,很多市场都会有自己养的鸡下的蛋 也可以个大超市或者生鲜店购买。一定要品牌 各方面检验合格 推存 4个月到1岁的宝宝已食蛋黄为主 更有力消化吸收。且能有效避免蛋白质中的清蛋白 出现过敏 1岁以上宝宝可以慢慢尝试全蛋,每天一个即可。可以适当的吃一些 鸽子蛋 鹌鹑蛋。鸽子蛋含有人体所需的营养物质, 脂肪 维生素,A 蛋白质等 ,现在商家为了让鸽子多下蛋 会喂有激素的饲料 所以尽量不要给宝宝摄入过多的含有大量激素的鸽子蛋 如果摄入过多 可能会诱发性早熟

首先不要太纠结于土鸡蛋,普通鸡蛋的区别,其实里面的营养成分不了太多,普通鸡蛋的营养就足够了。

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如果是包装好的鸡蛋,一定要看生产日期和保质期,尽量选择生产日期近的鸡蛋

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新鲜的鸡蛋表皮都会比较粗糙,摸起来不光滑,看着还有一层白霜一样,时间久了,鸡蛋会变光滑,发亮

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新鲜的鸡蛋晃动的时候,基本不会发出声音,而且摸起来沉甸甸的,时间久的鸡蛋,蛋清和蛋壳会有碰撞的声音,而且放在手里会比较轻

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在新鲜的鸡蛋上面吹一口热气,用鼻子闻一下,会有生石灰的味道

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鸡蛋的营养与鸡蛋的蛋黄颜色和大小没有太大关系。还有蛋壳的颜色也没有太大关系,不要太在意。

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最后一定要注意鸡蛋的最好是在十天以内吃完,不要放的时间太长

好鸡蛋很好认,先用手机灯照一下,全红就是好的,里面有黑的就是坏的,煮出来的蛋黄大,蛋清少,这样的蛋才是很好的土鸡蛋。

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