美食菜谱,苦瓜的做法大全

  • 苦味口味
  • 其他工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

“1、苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃,具有解渴,降血压、血脂,养颜美容,促进新陈代谢等功能。苦瓜还含有丰富的维生素B1、维生素C及矿物质,长期引用,能保持精力旺盛,对治疗青春痘有很大益处。
2、新疆和田大枣含有丰富的维生素A、C等人体必需的维生素和18种氨基酸、矿物质,其中维生素C的含量竟高达葡萄、苹果的70~80倍,维生素P的含量也很高,这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。”

苦瓜2根,鸡蛋4个,葱一根。

步骤8

辅料

图片 1

今天又是艳阳高照,万里无云的日子,气温表像吃了兴奋剂一样,跑的疯快。外界的温度太高,体内的热也无法及时有效的排出,这是我们就需要能够清热降火的东西了,苦瓜就是其中一种,哎,不要像谈虎色变一样嘛,这里有苦瓜的做法大全,不要生吃苦瓜,能够吃出健康和美丽。

步骤3

红枣苦瓜的做法步骤

辅料

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将苦瓜洗净,切大段

3张图片

  • 冰糖少许
  • 蜂蜜适量

食材准备

煮好的枣捞出

  • 蜂蜜1汤匙

食材明细

若问用什么炒苦瓜,很多人都会想到用蛋,没错苦瓜炒蛋那是绝配啊,同时它也是一道非常常见的家常菜。

食材清单

食材明细

1、先将苦瓜放入冷冻室冰镇一下,然后将苦瓜洗净后对半切开,用勺子将瓜子和瓜瓤去掉;

步骤5

  • 苦瓜1根
  • 红枣适量

配料

苦瓜的做法大全:清炒苦瓜

将调料和水调制成腌料,将苦瓜进入腌料中

“苦瓜中含有铬和类似胰岛素的物质,有明显的降血糖作用。它还能促进糖分分解,具有使过剩的糖分转化为热量的作用,能改善体内的脂肪平衡,是糖尿病患者理想的食疗食物。”

  • 苦瓜1根
  • 和田玉枣4-6枚

方法步骤

苦瓜洗净,挖去瓤,在冰水中浸泡

主料

苦瓜酿红枣的做法步骤

苦瓜做法大全:苦瓜炒蛋

步骤1

  • 图片 31准备食材。
  • 图片 42苦瓜洗净,切成2段。
  • 图片 53将白色的瓤掏干净。
  • 图片 64我是用去核的东西挖的,很简单。
  • 图片 75红枣洗净。
  • 图片 86去核。
  • 图片 97将红枣塞进苦瓜里,塞紧实。
  • 图片 108依次做好后,切成薄片,码入盘中,食用前淋上蜂蜜或者蘸取蜂蜜食用都可。
  • 图片 111将苦瓜一根洗净,按红枣长度切段,并将苦瓜籽膜掏出。红枣洗净并去核。
  • 图片 122将苦瓜段投入开水中焯水。
  • 图片 133焯过水的苦瓜段浸入放了少许盐的凉水中过凉,并小泡一会儿。
  • 图片 144将去核的红枣塞进苦瓜段空心内。
  • 图片 155将填满红枣的苦瓜段切成厚度适中的片,并摆盘。
  • 图片 166在锅内放入冰糖熬化,再加入少许蜂蜜,调成芡汁,最后浇在苦瓜红枣上,即成。

3、最后再调入适量的味精,盐即可出锅。

红枣洗净,加水煮20分钟

图片 17

  • 少许

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苦瓜 一根 干红枣 100克
蜂蜜 适量 白醋 适量
盐 适量

主料

苦瓜1根,雪梨一个,蜂蜜一勺,凉开水或纯净水适量。

步骤2

1张图片

极其简单,对于气温飙升的夏季来说,降火,远离厨房的最佳选择。

一点点盐 蜂蜜 白醋调成汁,浇在苦瓜上,放入冰箱中浸泡一晚

  • 甜味口味
  • 拌工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

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吃的时候,切成薄薄的片

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步骤7

4、然后加1勺蜂蜜即可,如果还觉得苦,可以多加一点蜂蜜食用即可。

步骤6

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烹饪步骤

食材准备

步骤4

3、然后将苦瓜汁过滤出来与雪梨去皮切成小块后打成的汁混合;

将苦瓜的内瓤去净,将洗净的大红枣塞入苦瓜中,塞紧

1、先将苦瓜洗净,对半剖开,去籽,切成片用盐码味;

4.、翻炒均匀后加入适量的盐调味,即可出锅。

2、将苦瓜切成小块,然后放入料理机中,加两勺水打成汁;

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苦瓜的做法大全:蜂蜜苦瓜汁

1、先将苦瓜对半剖开,去籽,再顺竖直方向切成细条,再把细条切成小碎丁,葱切末待用;

方法步骤

小贴士

食材准备

苦瓜虽苦,但是营养却很丰富,就像良药苦口利于病一样。苦瓜的清热解毒作用非常明显,另外它还能够降低血糖,具有抗癌防癌的作用,之前也说过,它的减肥作用也是受到广大减肥爱美人士的喜爱,同时也在研究方法提取里面能够减肥的物质。

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根据研究苦瓜具有减肥的功效,不过据说要每天生吃2到3根才会有明显的效果,奈何苦瓜生吃没有几个人能天天吃这么多吧,不过我们可以将苦瓜做成汁,这样每天喝两倍,效果应该还是会有的。

3、炒锅烧热,加适量油,将鸡蛋苦瓜一同倒入锅中;

2、炒锅中放油烧热,然后倒入苦瓜翻炒至变色;

苦瓜的营养价值

苦瓜这种食材,往往可以不用搭配其它食材,单独一种即可炒出非常清爽怡人的菜来,而且做法简单,制作省时省力。

苦瓜1根,盐少许,油适量,味精可有可无。

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方法步骤

2、鸡蛋打到碗中搅匀,再将准备好的苦瓜丁和葱末儿放入碗中拌匀均匀;

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