美食食谱,海苔苏打饼干的做法

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“作者家小主想起吃咸味的饼干,我就做了这几个海苔苏打饼,海苔碎与芝麻的浓香混合在联合具名,那正是很耐人回味的啊!”

“饼干,依旧甜的更受迎接啊。
可是,依旧想做那咸甜口的苏打饼干,海苔味儿。
稍许缺憾,未有粗盐。粗盐的口感大概更专程一点?但独有用细盐代替了。
孟先生的海苔,是个怎么样海苔呢?看起来黑黑的,並且还要“撕碎”。而手里的海苔碎,却是绿绿的,散发着海苔味儿。有一点点喜爱得舍不得放手那么些味道。
长期以来半份面团,切成自身向往的小尺寸。50克面粉,很宽大地铺满烤盘,它们相互具备舒畅的距离,可以放心舒展。海苔并未因为烘烤而变色,仍为绿绿的,点缀在面团中。
酥酥脆脆的,咸中回甜,海苔和芝麻的馥郁混杂,其实,也特别不错的。为啥?大家只爱甜口呢?”

“放暑假了,孩子的零食本身动手做,健康又美味,还很实用。为了给男女少吃糖,特意做了那款咸味饼干,黑芝麻海苔饼干。口感软软,入口即化,芝麻和海苔的咸味香。蛮好吃,不仅小孩心爱吃,连爹娘都爱吃。
黑芝麻海苔饼干所用的食物原料很简短就是白面、黄油、鸡蛋、海苔、黑芝麻等。做饼干的面粉要用低筋粉,前段时间心爱用King Long鱼点心用小麦粉来做饼干。这种低筋粉的特色,是做出来的饼干比相当软和,酥香,颜色好,零战败。心仪吃咸味的饼干的别错过,来造访那款饼干的具体做法吧。”

食物的原料明细

食物原料明细

食物的原料明细

主料

主料

主料

  • 黄油100克
  • 3克
  • 低筋粉220克
  • 小苏打1/8勺
  • 海苔碎2克
  • 低筋粉50克
  • 小苏打1/16小勺
  • 糖粉10克
  • 1/8小勺
  • 黄油15克
  • 蛋白15克
  • 白芝麻5克
  • 海苔1克
  • 小麦粉100克
  • 鸡蛋25克
  • 黄油50克

辅料

辅料

辅料

  • 砂糖20克
  • 蛋液40克
  • 泡打粉1/8勺
  • 白芝麻20克
  • 蛋白7克
  • 少许
  • 新葡萄娱乐在线网站,2克
  • 泡打粉1克
  • 海苔2片
  • 黑芝麻20克
  • 咸甜口味
  • 烤工艺
  • 后生可畏钟头耗时
  • 日常难度
  • 咸甜口味
  • 烘焙工艺
  • 数时辰耗费时间
  • 简单的讲难度
  • 咸香口味
  • 烘焙工艺
  • 半钟头耗费时间
  • 高级难度

海苔苏打饼干的做法步骤

海苔苏打饼干的做法步骤

黑芝麻海苔饼干的做法步骤

  • 新葡萄娱乐在线网站 411、将黄油常温下丰富软化,参预砂糖;
  • 新葡萄娱乐在线网站 52参预低筋粉;
  • 新葡萄娱乐在线网站 633、用手将黄油与低粉、砂糖丰富拌匀,并搓成像大芦粟粒样的粗粒;
  • 新葡萄娱乐在线网站 74在粗粒面粉里投入白芝麻、海苔碎;
  • 新葡萄娱乐在线网站 855、将粗粒面粉与芝麻、海苔碎混合后,加入蛋液,和成光滑的面团;
  • 新葡萄娱乐在线网站 96将面团擀成3~4mm的面片,再用切模切出饼干;
  • 新葡萄娱乐在线网站 107将饼干移至烤盘中;
  • 新葡萄娱乐在线网站 118烤箱预热后,放入烤盘,180度,烤制20分钟就能够。
  • 新葡萄娱乐在线网站 121面团:低筋粉50克,小苏打1/16小勺,糖粉10克,盐1/8小勺,黄油15克,蛋白15克,熟的白芝麻5克,海苔1克,装饰:蛋白7克,盐少些
  • 新葡萄娱乐在线网站 132将面粉,小苏打,糖粉,盐混合过筛。
  • 新葡萄娱乐在线网站 143加盟黄油,
  • 新葡萄娱乐在线网站 154抓搓成粗粉状。
  • 新葡萄娱乐在线网站 165倒入蛋白,微微抓匀。
  • 新葡萄娱乐在线网站 176出席海苔和白芝麻,
  • 新葡萄娱乐在线网站 187抓成均匀面团。
  • 新葡萄娱乐在线网站 198擀成16X11分米的星型,包上保鲜膜,放入智能三门电冰箱冷藏至凝固。
  • 新葡萄娱乐在线网站 209抽取,去掉保鲜膜,表面刷蛋白,撒小量盐。
  • 新葡萄娱乐在线网站 2110切成约3毫米见方的小方块。
  • 新葡萄娱乐在线网站 2211找好间距,摆入烤盘。
  • 新葡萄娱乐在线网站 2312放入烤箱,中层,上下火165度,烤约15-20秒钟,
  • 新葡萄娱乐在线网站 2413表面成浅芥末黄,出炉。
  • 新葡萄娱乐在线网站 2514置晾架上晾凉。
  • 新葡萄娱乐在线网站 261备选食物材料:King Long鱼点心用浮麦、鸡蛋、黄油、海苔、黑芝麻、泡打粉、盐。
  • 新葡萄娱乐在线网站 272准备工作,把黑芝麻炒熟,海苔用食用剪刀剪碎。
  • 新葡萄娱乐在线网站 283金龙鱼点心用浮小麦加泡打粉混合拌均,过筛二篇,那样做出来的饼干均匀细滑。
  • 新葡萄娱乐在线网站 294黄油平常的温度软化,参加盐用打蛋器打发,然后分3二次步入蛋液并打发,每一遍都要搅打到鸡蛋液和黄油完全融合,工夫加下二遍的蛋液。
  • 新葡萄娱乐在线网站 305将过筛的面粉、泡打粉,倒入打发好的黄油里,用刮刀稍稍拌均。
  • 新葡萄娱乐在线网站 316然后投入炒熟的黑芝麻、剪碎的海苔,完全混合,揉成面团。
  • 新葡萄娱乐在线网站 327揉好的面团,用手整成长方体,也足以用蔓越莓饼干模具,做成形状。用保鲜膜包装,放入智能冰箱冷藏1小时。
  • 新葡萄娱乐在线网站 338冷藏好的面团变硬,抽出,切丝。那几个量,能够切25块。
  • 新葡萄娱乐在线网站 349烤盘垫上纸杯原纸,均匀把饼干胚纳入烤盘。
  • 新葡萄娱乐在线网站 3510烤箱预热,180度,中层、上下火、16分钟。烤好后抽出,放凉就能够食用,极其香,心仪吃咸味饼干的不用失去。

小秘诀也可将面团冷冻30秒钟左右待确实,但不得变硬,不然不易切割。
烘烤时间和火力需烤箱实际情形研讨调治。

小诀要1.选用King Long鱼茶食用浮麦,口感松软、香味酥香;2.海苔抉择原味海苔,不会覆盖芝麻味。3.各样烤箱不一样,烤温和岁月略有差距。

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