女人贫血怎么调理,红枣枸杞乌鸡汤的做法

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很多女人都容易贫血引起的头晕等会让整个人憔悴没精神,女人贫血应该怎么调理呢?

1张图片

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气血两补煲鸡汤

很多女人都容易贫血引起的头晕等会让整个人憔悴没精神,女人贫血应该怎么调理呢?

“汤汁清澈,味道鲜美,营养丰富。”

“与一般鸡肉相比,乌鸡有10种氨基酸,其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少 ,难怪人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以,乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。
这道红枣枸杞乌鸡汤是集营养和美味于一身的好汤,不妨多喝。”

材料

新葡萄娱乐在线网站 3

食材明细

食材明细

老母鸡1只,香菇6朵,红枣6颗,枸杞1把,玉竹1把,当归6片,黄芪3片,普通小人参3根,熟地黄1粒,生姜6片,料酒1汤匙

1、猪肝菠菜汤

主料

主料

气血两补煲鸡汤的做法

猪肝150克,菠菜适量。

  • 乌鸡半只
  • 山药一段
  • 枸杞30克
  • 乌鸡半只

1、把香菇用温水泡发,剪去根蒂,泡发后的水沉淀后取干净的部分备用

猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀,放入油锅内与焯过的菠菜炒熟,或用猪肝50克洗净切片。放入沸水中煮至近熟时,放入菠菜,开锅加入调米,吃肝吃菜喝汤。

辅料

辅料

2、轻轻清洗各药材,中药材在晒制的过程中都会沾上灰尘泥沙

2、莲藕牛腩汤

  • 3大片
  • 适量
  • 红枣10颗
  • 枸杞30克

3、把母鸡放入锅内,倒入足量清水没过鸡身,大火烧开然后用勺盛出血沫倒掉

牛腩600克,莲藕500克,红豆15克,生姜4片,蜜枣2个。

配料

4、把料酒倒入锅内,然后放入清洗过的药材;水开之后放入泡发过的香菇,再将之前泡香菇的水倒入锅内,盖上锅盖用文火熬制2—3小时,食用前调入少许盐即可

牛腩洗净,切大块,去肥油,放沸水里焯一下,取出在冷水里漂洗干净,滴干水。莲藕洗净,刮皮去节,拍成大块,红豆,生姜,蜜枣洗净,与牛腩一起放入锅中,加清水,武火煮沸后转文火煲3小时,调味供用。

  • 咸鲜口味
  • 炖工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度
  • 半块
  • 适量

胡萝卜山药红枣鸡汤

3、山药紫荆皮汤

山药枸杞乌鸡汤的做法步骤

材料

山药30克,紫荆皮9克,红枣20克。

  • 新葡萄娱乐在线网站 41原料如图:山药去皮洗净、枸杞用水泡软洗净、姜洗净;
  • 新葡萄娱乐在线网站 52山药切斜片;
  • 新葡萄娱乐在线网站 63姜去皮切大片;
  • 新葡萄娱乐在线网站 74将乌鸡块洗净,放入沸水中滚2分钟,撇去浮沫,捞起,用温水将残留浮沫洗净,沥干水。
  • 新葡萄娱乐在线网站 85将乌鸡块、山药、枸杞、姜片及适量温水放入煲中,大火烧开,小火慢炖50分钟左右;
  • 新葡萄娱乐在线网站 96加盐调味即可。
  • 咸鲜口味
  • 炖工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度

鸡子半只,胡萝卜,山药,红枣,香菇,枸杞,姜,葱,盐

先将山药、紫荆皮、红枣洗净,加水适量,一同煎汤。日服1剂,分3次服用。

小窍门1、温补汤类忌用鸡精和味素,调料越少越好。

红枣枸杞乌鸡汤的做法步骤

胡萝卜山药红枣鸡汤的做法

4、杞果牛骨汤

2、鸡肉焯水后,再次用温水清洗残留浮沫,是一次彻底清洁的过程,这能使成汤清亮不混浊,鲜香无异味。

  • 新葡萄娱乐在线网站 101原料如图;
  • 新葡萄娱乐在线网站 112将乌鸡半只剁块洗净,放入沸水中滚5分钟,撇去浮沫,捞起,用温水将残留浮沫洗净,沥干水。
  • 新葡萄娱乐在线网站 123杞子用温水浸透,用水洗净,沥干水。红枣和生姜用水洗净。姜去皮,切片。
  • 新葡萄娱乐在线网站 134鸡及配料入锅,大火煮开,小火慢炖一个半小时。
  • 新葡萄娱乐在线网站 145出锅时加盐调味即可。

1.鸡子折块,焯一下水,用温水洗净备用

生牛骨250克,枸杞15克,黑豆30克,大枣10枚。以上材料加水适量,共煮熟烂,调味后服食。每日1次,空腹食用,连服30天。

3、炖这种汤属于慢工出细活,简化过程用高压锅直接压出来味道可谓是差之千里。

小窍门1、鸡肉焯水后,再次用温水清洗残留浮沫,是一次彻底清洁的过程,这能使成汤清亮不混浊,鲜香无异味。

2.胡萝卜切块,山药去皮切块,红枣洗净用清水泡一下,香菇切块,枸杞用清水泡一下,姜切片,葱切断儿

5、牛肉香菇汤

4、喜欢吃肉的可一次性消灭,我家只喝汤,所以为避免浪费,一般我都会重复煲一次。

2、炖这种汤属于慢工出细活,我都是休息日的时候,炖给家人喝。

3.把焯好水的鸡块和香菇块放入砂锅中,加水(要一次加足,中间不要再加水了),放入姜片和葱断儿,大火煲开后转小火煲一个小时

牛肉25克,香油4克,盐3克。

4.加入山药块,红枣,胡萝卜块继续煲30分钟

将牛肉洗净切切片,香菇洗净,用水泡软,备用。汤锅置大火上,加水1000克,将牛肉片和香菇一同放入锅中。用精盐、香油调好味即成。

5.加入盐调味,加入枸杞,5分钟后关火即可

6、黄芪鳝鱼汤

鲍鱼鸡汤

鳝鱼500克,黄芪30克,生姜,红枣,食盐、味精、胡椒粉各少许。

材料

将黄芪、红枣洗净。鳝鱼剖去肠杂,洗净,切块。油、盐起锅放人鳝鱼、生姜,炒至鳝鱼半熟。把黄芪、红枣、鳝鱼一齐放入锅内,加清水适量。武火煮沸后,文火煲1~2小时,加食盐、味精、胡椒粉调味。

瘦鸡1只,小里肌肉1条,鲍鱼6个,金华火腿2片,香菇8个,干贝2-3个,枸杞1小把,盐适量,米酒适量

7、红枣山药汤

鲍鱼鸡汤的做法

红枣10粒,山药300克左右,桂圆肉若干,白砂糖。

1.鸡,瘦肉洗净川烫去血水后捞起.干香菇, 枸杞清洗干净.

将洗干净的红枣提前泡软,山药去皮后切成小块。然后把二者一起放进水中烧开,直到煮的软烂为止。这时,再向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖。煮开,待桂圆肉软烂后即可关火食用。

2.砂锅大火水滚後,放下整只鸡和瘦肉, 鲍鱼,金华火腿片,干贝,香菇,枸杞放入汤锅内.

8、乌鸡山药汤

3.加盖大火煮沸,改小火焖煮3小时.

乌鸡、山药、枸杞、胡萝卜、葱、姜。

4.最后加盐和酒调味即成.

乌鸡切块、山药去皮切块,胡萝卜去皮切块,葱切段,姜切片。乌鸡一定要凉水下锅才可以吐净脏东西。大火焯出乌鸡里的血沫。捞出乌鸡控干水发,用热水洗去乌鸡表面的浮沫,锅内做水,水热后放入乌鸡块,葱、姜、烹入绍酒。大火烧开后,盖上盖改小火炖40分钟。倒入枸杞、撒入胡椒粉少许,盐少许调味。倒入山药块略微炖软即可,不用长时间要不营养流失了。加入胡萝卜炖5分钟即可出锅装碗了。

小诀窍

9、黑豆红枣汤

**如用整个大鲍鱼,可烫些青江菜铺底,然後香菇切半, 鲍鱼切薄片.

黑豆洗净,浸泡12小时,红枣洗净备用,将黑豆、清水放入砂锅中,大火煮开,小火炖到豆熟,加入红枣、红糖再炖20分钟即可。

**先用少许油和蒜末爆香后,加蚝油拌炒下,并勾欠.起锅放在青江菜上装盘则成一鲍两吃!

10、当归红枣排骨

当归鸡汤

排骨一根,枸杞,红枣12枚,当归4片。

材料

排焯水,洗净血水放入沙锅加入枸杞,红枣,当归,葱,姜片,大火烧开,再小火炖至排骨苏烂,盐,鸡精调味即可。

原料:鸡块、白萝卜

11、猪肉参枣汤

配料:姜、当归、枸杞

猪瘦肉250克,人参5克,淮山药50克,红枣20克,精盐适量。

调料:盐

先将猪瘦肉洗净切块,与洗净的人参、红枣、淮山药一同放人砂锅内,加水适量,先用武火煮沸,再转用文火炖至猪肉熟烂,加精盐调味,佐餐食用。

当归鸡汤的做法

12、黄豆雪梨猪脚汤

1、鸡块洗净,姜去皮切片,白萝卜去皮切块儿。

雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐。

2、把所有食材加三颗枸杞一小片放入炖盅,加水后隔水中小火蒸30-40分钟就可以了。

猪脚加入姜片,飞水去异味,分成块。加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜,加足清水煮到滚,开盖维持旺火继续沸煮15分钟,转慢火再煲1个小时,汤就煲好了,喝之前根据个人口味加盐调味。

小诀窍

13、鸡肝西红柿汤

1、用鸡的哪个部位蒸汤都可以,我根据我家炖盅的大小选择了翅根;

鸡肝、西红柿各200克,水发木耳12枚,熟猪油30克,鲜汤700克,味精1克,精盐3克,胡椒粉0.5克。

2、不喜欢白萝卜的可以放莲藕或香菇;

先将西红柿洗净切片,鸡肝洗净切片。净锅置旺火上,加入鲜汤烧开,下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油。鸡肝片氽熟时起锅,佐餐食用。

3、同样方法还可以炮制排骨莲藕汤、瘦肉海带汤、当归牛羊肉汤、乌鸡红枣汤等等,无比美味新葡萄娱乐在线网站,~~

14、母鸭当归汤

椰子煲鸡汤

母鸭1只,当归30克。

材料

母鸭1只,去毛及内杂物,洗净,与当归30克一起入砂锅,加适量清水、盐少许。先用旺火烧,然后改文火煨至鸭肉熟烂,去当归药渣,加葱花、酱油、味精调味,吃肉饮汤,每周2次。

椰子1个,乌鸡1只,南杏仁1汤匙,金华火腿30g,清水3000ml,盐2茶匙,白胡椒粉1/2茶匙

15、当归生姜汤

椰子煲鸡汤的做法

当归30克,生姜6克,羊肉100克,煮汤食用。这个比较适用于冬季血虚有寒者。

将椰子顶端用剁刀剁开一个小口,将其中的椰汁倒出待用,再从中间劈开,用金属汤勺将内壁的椰肉挖出,接着削去表面的碎渣,再片成小片。

女人贫血头晕喝什么汤好,以上就是为您介绍的内容,供参考。

乌鸡洗净,剁去头爪,用手将鸡皮撕掉。金华火腿切薄片。

锅中放入清水,烧沸后将乌鸡、南杏仁和金华火腿片放入,转大火再次烧沸。

将椰肉片放入锅中,转小火慢慢煲煮2小时。

最后在离火前调入盐和白胡椒粉即可。

木瓜山药鸡汤

材料

木瓜一个,山药半根,鸡腿三个,枸杞一小把,葱段4个,姜4片,香菜一根,盐,大料,料酒

木瓜山药鸡汤的做法

1.木瓜从中间切开,去瓤。用小勺子挖一块一块木瓜(用勺子的目的是挖出来的木瓜是圆形的,也可以去瓤去皮直接用刀切小块)山药去皮切块

2.锅中添水放入一个大料烧开,水煮沸后放入鸡腿肉焯去血水,倒入少许料酒,待出浮沫后,捞出鸡腿

3.煲汤锅中加入开水,放入焯好的鸡腿,葱4段,姜片4片,枸杞大火煮沸5分钟后,倒入木瓜和山药文火熬30分钟。出锅前根据个人口味放入精盐即可

补血安胎山药乌鸡汤

材料

乌鸡一只,山药一根,火腿五片,珍珠香菇一小把,枸杞一小把,红枣八粒,八角两粒,葱两段,姜四片,盐适量

补血安胎山药乌鸡汤的做法

1.将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉,冲净表面和内膛后,放在冷水锅中大火煮开,捞出。

2.另备一砂锅加水至砂锅的一半量,煮至水热,将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠 香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入,大火煮开后改微火炖约一个半小时。

3.再将洗净去皮的山药切成大块,放进锅中再炖半个小时至酥烂,加适量盐调味儿即可。

养颜鸡汤

材料

冬瓜一斤半、鸡一只、猪瘦肉四两、香菇十个、红枣十五枚、生姜二片、盐适量。

养颜鸡汤的做法

1、鸡、猪瘦肉洗干净后切片,飞水。香菇去蒂、泡水三小时或一个晚上(香菇水千万不要倒掉)。红枣去核备用,冬瓜切块。

2、把水煮滚,加入鸡、瘦肉、红枣、香菇连同香菇水、姜,用大火煮十分钟,再转文火煮二个小时,然后再加入冬瓜煮十五分钟,加盐调味即可。

椰子香茅鸡汤

材料

老母鸡0.5只,南姜1块,老椰子1个,香茅梗,酸子水,柠檬叶,草菇,鱼露,糖,柠檬汁3大匙,盐

椰子香茅鸡汤的做法

1.老母鸡半只先加南姜一块煲汤.

2.老椰子一个去皮倒出椰子水一起放料理机打成汁,出来的是雪白的椰子汁.用煲鱼袋包住拧出汁.(这一步非常简单.因为椰子油份多.很容易就拧干了).

3.把椰子汁加热到快开的状态加进煲了四十分钟的鸡汤中(煲汤不能中途加冷水.同理.要把椰子汁加热再倒进去).

4.加入切段的香茅梗.草菇/柠檬叶/酸子水(没有加酸梅汁或白醋)再煮十五分钟.加鱼露/糖调味后再加入柠檬汁三大勺关火.

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