豆沙麦穗面包的家常做法图解,原来面包有这么

这款面包盏用到了东菱面包机的迪艾法,也就是可以自由调整搅拌,发酵,烘烤时间的功能。人性化的设计可以让我们做出各种造型的面包,发挥想象空间增添生活情趣。

“埃及奴隶睡着了,发明了面包”,世界上最早的面包便来自古埃及人。最初的发酵方法也是偶然发现的:和好的面团在温暖处放久了,受到空气中酵母菌的侵入,导致发酵、膨胀、变酸,再经烤制便得到了远比“烤饼”松软的一种新面食;后来人们为了好吃又好看,于是在面包的原料和造型上大动脑筋,想法设法改变面包的花样。

1单生产者单消费者

面包真的是太好玩儿啦~/~啦啦啦,以前没有烤箱、面包机的时候,总想着得到烤箱以后做一些精致的小甜点,闲着的时候烤点儿蛋糕、饼干,但是从来没有想过面包的可塑性这么强,无论是咸味儿还是甜味儿,这形状或者那造型,完全Hold住,厉害!

面包盏的食材

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package example;


class Resource{
    private String name;
    private int num=1;
    private boolean flag=false;
    public synchronized void set(String name){
        if(flag){
            try {
                wait();
            } catch (InterruptedException e) {
                // TODO 自动生成的 catch 块
                e.printStackTrace();
            }
        }
        this.name=name num;
        num  ;
        System.out.println(Thread.currentThread().getName() "生产" this.name);
        flag=true;
        notify();

    }
    public synchronized void out(){
        if(!flag){
            try {
                wait();
            } catch (InterruptedException e) {
                // TODO 自动生成的 catch 块
                e.printStackTrace();
            }
        }
        System.out.println(Thread.currentThread().getName() "消费" this.name);
        flag=false;
        notify();
    }
}
class Producer implements Runnable{
    private Resource r;
    Producer(Resource r){
        this.r=r;
    }
    public void run() {
        while(true){
            r.set("面包");
        }
    }

}
class Consumer implements Runnable{
    private Resource r;
    Consumer(Resource r){
        this.r=r;
    }
    public void run() {
        while(true){
            r.out();
        }
    }

}
public class Test{
    public static void main(String[] args) {
        Resource r=new Resource();
        Producer pro=new Producer(r);
        Consumer con=new Consumer(r);
        Thread t1=new Thread(pro);
        Thread t2=new Thread(con);
        t1.start();
        t2.start();
    }
}

豆沙麦穗面包用料工具

新葡萄娱乐在线网站,面包在西方享有“食品之母”的美誉,是世界各地备受宠爱的食物之一。由于不同的国家、地域、宗教、习惯的差别,导致面包的种类繁多,不妨一起了解一下。

Thread-0生产面包1
Thread-1消费面包1
Thread-0生产面包2
Thread-1消费面包2
Thread-0生产面包3
Thread-1消费面包3
Thread-0生产面包4
Thread-1消费面包4
Thread-0生产面包5
Thread-1消费面包5
Thread-0生产面包6
Thread-1消费面包6
Thread-0生产面包7
Thread-1消费面包7
Thread-0生产面包8
Thread-1消费面包8
Thread-0生产面包9
Thread-1消费面包9
Thread-0生产面包10
Thread-1消费面包10
Thread-0生产面包11

主料:红豆高筋面粉低筋面粉辅料食盐 白砂糖 黄油 红糖白芝麻蛋液酵母厨具: 电饭煲、电烤箱分类烘焙甜味烘焙数小时简单难度

一、法国面包

.........................

豆沙麦穗面包的做法:

1.法棍面包

 

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2多生产者与多消费者模式

1.红豆提前一晚上泡发。

法国大名鼎鼎的法棍面包,它的最大特点就是用料简单,只用面粉、水和酵母便可做成。

package example;


class Resource{
    private String name;
    private int num=1;
    private boolean flag=false;
    public synchronized void set(String name){
        while(flag){
            try {
                wait();
            } catch (InterruptedException e) {
                // TODO 自动生成的 catch 块
                e.printStackTrace();
            }
        }
        this.name=name num;
        num  ;
        System.out.println(Thread.currentThread().getName() "生产" this.name);
        flag=true;
        notifyAll();

    }
    public synchronized void out(){
        while(!flag){                     //改if为while
            try {
                wait();
            } catch (InterruptedException e) {
                // TODO 自动生成的 catch 块
                e.printStackTrace();
            }
        }
        System.out.println(Thread.currentThread().getName() "消费" this.name);
        flag=false;
        notifyAll();                    //变为notifyAll()
    }
}
class Producer implements Runnable{
    private Resource r;
    Producer(Resource r){
        this.r=r;
    }
    public void run() {
        while(true){
            r.set("面包");
        }
    }

}
class Consumer implements Runnable{
    private Resource r;
    Consumer(Resource r){
        this.r=r;
    }
    public void run() {
        while(true){
            r.out();
        }
    }

}
public class Test{
    public static void main(String[] args) {
        Resource r=new Resource();
        Producer pro=new Producer(r);
        Consumer con=new Consumer(r);
        Thread t1=new Thread(pro);
        Thread t2=new Thread(pro);
        Thread t3=new Thread(con);
        Thread t4=new Thread(con);
        t1.start();
        t2.start();
        t3.start();
        t4.start();
    }
}

新葡萄娱乐在线网站 4面包"/>

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在这里我们做了两处改动,原因主要有2点。

2.泡好的红豆和少许的碱面放入电饭煲中,加入90ml的清水。

法棍面包的种类也是很多:长棍面包、长条面包、长笛面包、双磅面包、短棍面包、巴黎人面包

1.如果任然用if和notify()会存在安全问题

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2.全麦面包

 

3.选择键,等待1:30即可。

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全麦面包(Wholemeal Bread)是最受欢迎的面包种类之一,这种面包制作过程中没有去掉麦类颗粒的任何一个部分,甚至包括了麦类的外壳——糠,因此这种面包还叫做全谷面包。

public synchronized void set(String name){
        if(flag){            //2,t0再次取得执行权,判断后wait(),接着生产线程t1获得执行权,判断后wait()           
            try {
                wait();                     //6,T0拿到执行权,并生产面包2,唤醒t2,释放锁
            } catch (InterruptedException e) {
                // TODO 自动生成的 catch 块
                e.printStackTrace();
            }
        }
        this.name=name num;                         
        num  ;
        System.out.println(Thread.currentThread().getName() "生产" this.name); //1,生产线程t0生产面包1,置flag为true
        flag=true;
        notify();

    }
    public synchronized void out(){
        if(!flag){                     //5消费线程t3取得执行权和锁,wait(),释放锁
            try {
                wait();                           //7,t2醒来,并消费面包2,唤醒t3,t3又消费面包2
            } catch (InterruptedException e) {
                // TODO 自动生成的 catch 块
                e.printStackTrace();
            }
        }
        System.out.println(Thread.currentThread().getName() "消费" this.name); //3消费线程t2取得执行权,消费t1
        flag=false;
        notify();                                      //4唤醒t0,但t0还没有锁,flag=false;
    }

4.剩余五分钟的时候放入一块儿红糖。

3.裸麦面包

 最大问题是用if(),线程醒来后不用再判断flag了所以该用while

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5.最后程序结束后,搅拌均匀即可。

法国的裸麦面包不仅有裸麦粉,而且掺有10%~35%的小麦粉。虽说大部分是裸麦,但是面包师在烤制过程中尽量使它轻巧又松软。

2如果用while加notify(),可能会造成死锁。所以用notifyAll()

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4.乡村面包

6.面粉放入面包机中,加入食盐。

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乡村面包是往小麦分钟掺入了10%~15%的裸麦粉,然后用天然酵母长时间发酵制成。

7.白砂糖放入量杯中。

5.农夫面包

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8.加入10ml的清水融化。

农夫面包类似于乡村面包,但由于加入了全麦粉,更有益于身心健康。

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6.羊角面包

9.液体倒入面粉中。

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法国巴黎人早餐必备的面包。

10.将酵母也倒入面粉中。(酵母是我自己发的,3g酵母和30g的面粉,适量的清水,然后放到室温中等待它自己发酵,里面充满蜂窝状即可。)

二、德国面包

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1.吐司面包

11.根据面粉的吸水性添加温水,开始第一次和面程序。

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德国面包的代表,裸麦面粉用量高达90%-100%。

12.程序结束后可以拉出较韧的薄膜。

2.白面包

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13.放入室温软化的黄油,第二次和面程序。

100%小麦粉制成的白色面包,在德国面包中式非常罕见的。

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3.全谷粒裸麦面包

14.程序结束后可以套出手膜。

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用全谷粒裸麦粗碾粉制成,含丰富的维生素、蛋白质、脂肪以及矿物质,营养价值很高。

15.室温发酵到原来的两倍大小。

4.酸奶面包

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16.拿出来排气。

以酸奶为发酵种的面包。

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5.碱水面包

17.分成四个面团松弛20分钟。

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德国人挺着啤酒肚,最爱吃这个面包,据说吃这个面包喝多少啤酒都不会对身体有什么不好的。

18.将面团擀成长方形。

6.排包

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19.中间抹一层豆子,周边不要抹。

这种面包是由16根棒状面包连接起来烤制而成,看上去像是将德国特产香肠烤过之后排在一起似的。不过它是加入了砂糖、黄油、鸡蛋等配料的甜面包哦,有时候还会加入牛奶,这在德国面包中算是相当奢侈的。

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三、丹麦面包

20.从左至右卷起来,收口处捏紧。

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丹麦面包又称起酥起层面包,口感酥软、层次分明、奶香味浓、面包质地松软。

21.稍微按扁。

四、英国面包

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1.司康饼

22.用剪子煎出来形状,中间不要剪断哈~

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司康饼是英国下午茶不可或缺的点心,与其说是面包,不如说是饼干。

23.稍微摆出来点儿造型,放在烤盘上。

五、荷兰面包

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24.烤箱中放一碗热水,进行二发。

荷兰面包外表的龟裂,让人联想到老虎身上的斑纹,因此也被称为“老虎面包”。口感酥脆,即使放置一段时间也不会变软。

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六、美国面包

25.发酵好的面团拿出来。

1.百吉饼

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26.刷一层蛋液。

百吉饼原是犹太人的主食面包,由犹太人移民传入美国。

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2.多纳圈

27.拍上白芝麻。

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多纳圈的另一个名字我们都很熟悉了吧:甜甜圈!它是人们十分熟悉的美国产品。美国是世界上最大的多纳圈消费国。

28.190度预热烤箱,上下火 热风对流180度,23分钟。

面包的种类可不止这些,

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这只是最常见的一部分,

29.烤好以后可以再焖五分钟,上色。

有时间不妨和家人一起烘焙吧!

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30.拿出来稍微放凉。

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31.掰开看看~

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32.松软吧~

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33.开吃吧~

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34.OO哈!

小窍门:

烤箱设置仅供参考。

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