澳门新莆京赌场网站吃蛇皮果有什么好处,买到

每年到了夏季的时候,我们就可以看到市场上有许许多多不同种类的水果。比如说大家非常喜欢吃的荔枝,这种水果我们只要把它的外壳拨开,就会流出十分诱惑的果汁,轻轻的咬一口就能够尝到它甘甜的味道。但是在这个时候,南方的水果市场上有这样的一种水果,它的外形看起来让很多人望而却步,而它的果肉的味道也会让很多人不敢去碰它,这种东西就是人人都熟悉的榴莲。

导语

榴莲,恐怕是世界上最奇葩的水果了:果实硕大,外表凶悍,内心却柔软而又甜蜜。这一天生自带臭味的物种在热带的高温里开花、结果,最终俘虏了大批吃货。因为浓郁的臭味,榴莲让很多人避之不及,...

厌恶榴莲的人称,榴莲的味道闻起来像发臭的垃圾、变质的奶酪或者烂鱼臭虾,几乎全世界的民航飞机都禁止乘客携带榴莲。但喜爱榴莲的人也为数众多,特别是在亚洲国家,榴莲的“粉丝”认为这种水果就像着名的法国奶酪一样,“闻着越臭,吃着越香”。

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蛇皮果是我们比较少吃到的一种东南亚的水果,蛇皮果的功效与作用有很多,而且营养价值很高,那么吃蛇皮果有什么好处呢?

榴莲,恐怕是世界上最奇葩的水果了:果实硕大,外表凶悍,内心却柔软而又甜蜜。这一天生自带臭味的物种在热带的高温里开花、结果,最终俘虏了大批吃货。因为浓郁的臭味,榴莲让很多人避之不及,有人甚至谈及榴莲就感到恶心。而与此同时,另外一大波人则奔着这股浓郁的臭味而去,在他们的感官世界里,这样的“臭味”香甜无比:一块果肉入口,快乐就会顺着喉咙进入身体,扩散到全身每一个角落。

榴莲之臭吓跑欧美人

榴莲是一种原产于马来西亚地区的水果,因为在这里一年四季都有充足的阳光照射,而且降雨量十分的大,适合榴莲的生长。到明代的时候,榴莲就已经传入到中国,目前来说在海南省广西省以及广东部分地区都有大规模的种植。而且这一种水果的产量10分的高一亩地,有时候就能够收获好几千斤,所以每当夏季来临的时候,我们可以看到水果市场上堆成像小山丘一样的榴莲。榴莲是一种现在中国人再熟悉不过的水果了,但是和其他的水果相比,很多人看到了根本就不敢去碰。

在东南亚有一种水果叫蛇皮果。上尖下圆,红褐色的外皮像蛇皮的鳞片,一个只有鸡蛋那麼大,蛇皮果是世界上最奇特的水果之一。试了蛇皮果,你才能真正体会到,什么叫做林子大了,什么果都有,下面讲下蛇皮果怎么吃及蛇皮果的营养价值。 中医美容

榴莲季悄然而至

不过,大部分欧美人士还是很难接受榴莲坚硬外壳下面的浅黄色果肉,尽管一些“大胆”的欧美人尝过这种果肉,而且认为它的味道像香草味的奶油蛋羹,但榴莲散发的刺鼻气味还是让他们对这种东南亚特产敬而远之。

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把皮剥开,那剥皮的声音,真的好像蛇皮一样,然后把一层薄薄的皮撕掉,就会见到果肉了,蛇皮果怎么吃?很多人看了都会害怕而不敢吃这种果实。记得有人说过,这世界上有两种人,一种是爱吃榴莲的人,一种是不吃榴莲的人。那么现在还有一种说法是,这世界上有两种人,一种是敢吃蛇皮果的人,一种是不敢吃蛇皮果的人。

前两个月榴莲的价格还贵到35元一斤,许多水果店都保守得不敢进货,现在,满大街的榴莲价格“美丽”得让市民心醉,大批的榴莲被水果店老板堆放在醒目位置。不知不觉中,又一年榴莲季降落到江城海门。

“对不喜欢榴莲的人来说,它的味道就像一串死老鼠,”常驻曼谷的美国美食作家鲍勃·哈里蒂认为,“但你一旦喜欢上它,你就会觉得这种臭味根本不算什么,而且你一闻到这种味道就会情不自禁流口水。”

一方面是因为这种水果的外壳长满了许许多多的事,如果没有带上特殊的手套,手就会被抓出血来。此外榴莲的果肉会散发出让很多人感到厌恶的臭味。成熟后的榴莲只要把它的外壳一拨开,榴莲的臭味就自然而然的飘散出来,能够把整个房子都充满了。很多讨厌的人,一闻到就会赶紧溜之大吉,甚至有的人会说这种臭味足以把人给熏晕了。虽然榴莲的果肉看上去十分的饱满,但实际上买过榴莲的人都知道,买这种水果买到肉多全都是靠运气,尤其是一些没有挑选榴莲经验的人。因为整个榴莲它的外壳占了七八成的重量,果肉只占两三成重量而已。所以有时候一个10斤多的榴莲,往往只有一两斤的肉。

蛇皮果上尖下圆,高5厘米左右,下部直径5厘米左右。果皮极像蛇皮,红褐色的外皮像蛇皮的鳞片。蛇皮果怎么吃在印尼市场上销售的蛇皮果,其外壳上的毛刺已被除去,显得光滑。有人形容为鸡蛋大小,有的形状大小更像毛桃,或者大蒜头。呈褐色,由小鳞片构成。每一个小鳞片的上部似乎能与果皮分离,但其下部连在一起,成为一个整体。果皮很薄,较硬,能将手指皮肤划破,如果不小心的话。很多人看了都会害怕而不敢吃这种果实。把皮剥开,那剥皮的声音,真的好像蛇皮一样,然后把一层薄薄的皮撕掉,就会见到果肉了。气味能击倒90%以上意志不坚定的人。把蛇皮果拿近了闻一闻:没有平常水果的清香味,而是一股类似果酒酿过头了的味道:前味是果醇味,中味夹杂着一些酸酵味,后味更特别,居然能隐隐闻到一丝臭味。。。(如果你闻过蛇类的味道。。。)不要说我没提醒你,意志不坚定者,切忌深度感受。

老王,新海路上一家水果店的老板,有着固定的榴莲进货渠道。榴莲也成为老王水果店的王牌主打,为小店赢得了口碑和“金杯”。每天,老王都会与妻子将店内的榴莲搬到门口最显眼的位置,用黑色加粗的字标示出榴莲价格。“我的店正好在红绿灯路口,来来往往的路人等候红灯通行时,一瞥就能看到店门口堆起来的榴莲,同时也能看到只有12元左右一斤的价格!应该说,爱吃榴莲的人都会为这样的价格心动,有好多次,一些人明明过了十字路口,又返回来购买榴莲。”多年售卖榴莲,让老王拥有了鉴别榴莲好坏的丰富经验。他介绍,许多人依据榴莲的开合程度来判断榴莲好坏,事实上,一些不开口的榴莲照样软糯香甜,美味无比,相反,很多开口的榴莲却并不一定好吃。“一个优质的榴莲首先要新鲜,可以从榴莲外表的光泽度来判断,青黄色最佳。顾客可以捏住榴莲的刺上下拨动,若是感觉柔软,则已经熟了,若是纹丝不动,那吃它还得需要再等上几日。一大堆榴莲中,通常会有熟过头的,但只要剥开是坏的,顾客就可以再挑,直到满意为止。我这里每天产出的榴莲壳都要堆满一个垃圾桶,有时候还不止。”物美价廉,诚信经营,让老王的生意顺风又顺水。

成功嫁接香蕉味榴莲

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蛇皮果果皮很薄,较硬,能将手指皮肤划破,如果不小心的话。蛇皮果怎么吃很多人看了都会害怕而不敢吃这种果实。把皮剥开,那剥皮的声音,真的好像蛇皮一样,然后把一层薄薄的皮撕掉,就会见到果肉了。蛇皮果果肉脆,成熟的比较甜,果肉黄色和榴莲类似,有点酸臭的味道,就像酒糟的味道,不过很好吃。没有成熟的果肉比较白,酸甜适口。

与老王开的私人小水果店相比,市区连锁蔬果品牌店在进购榴莲方面更加具有优势。榴莲季来临,品牌店自然也不会放过营销榴莲的大好时机。在苏洪鲜食,成熟的金枕头榴莲果壳金黄,一个个被绳带绑住放在货架之上。只要靠近货架,榴莲的味道就会把人包裹。而在零度鲜食,榴莲同样以贵宾的身份出现在店铺的显著位置,店内服务人员介绍,现在正是榴莲上市的季节,店铺推出了相关促销活动,榴莲销售很不错。仅仅店内促销还不够,近一个月来,苏洪鲜食旗下的各路微商都在不遗余力地推销榴莲,而苏洪鲜食推出的榴莲拼团购,也受到许多吃客们的追捧。

为了让更多的西方人接受榴莲,也为了更好地向全世界推广这种头号出口创汇水果,泰国政府一直在设法研究没有臭味的榴莲。近日,一位受泰国政府资助的科学家宣布,他已经成功开发出没有臭味的榴莲“尖竹汶1号”。

但是在市场上做一种让很多人感到十分厌恶的水果,价格还不低,一般来说一斤要卖到十几块钱,由于榴莲总体重量实在是太大了,所以买一个榴莲有时候要花到两三百块钱。再加上这种水果的味道,闻起来实在是太不受人待见,因此喜欢吃榴莲的人根本就没有多少。

蛇果皮比蛇皮还象蛇皮。大家仔细看图,这个果皮太象蛇皮了,鳞片密密麻麻得排布起来,上面闪动着囧囧有神的光芒。蛇皮果怎么吃用手碰一碰,很坚硬,轻轻摸一摸,微微的毛刺感夹杂着冰凉的气息。。。你是不是感觉汗毛都耸起来了。(小编友情提示:蛇皮果果皮坚硬并有小毛刺感,剥的时候小心手指被割到。)

令人流连的榴莲

这位科学家叫颂波·松斯里,今年52岁,他可以称得上是全球头号榴莲专家。在泰国南部的尖竹汶府通潘的“尖竹汶园艺研究中心”里,颂波已经研究榴莲超过30年,他已经成功嫁接了90多个榴莲新品种。他还将野生榴莲品种与研究中心内的榴莲嫁接,终于培育出一种闻起来像香蕉,一点也不臭的榴莲新品种。颂波将这种香蕉味榴莲命名为“尖竹汶1号”。

蛇皮果的果肉是白中带黄色,但是咬下去是很爽脆的感觉。蛇皮果怎么吃不过在不同的地方,所产的品种略有差异,有些较差的会有臭的气味,而肉质很乾硬,非常的酸涩。印尼峇里岛产的蛇皮果是最好,肉质甜中带酸,不会苦涩,也不会很乾硬的感觉,果肉饱满像苹果一样的爽脆,果核也比较小,带有点点淡淡的香气。据说蛇皮果还有美容的效果,所以最近也有用蛇皮果做的保养品。

一只榴莲,小一点的四五斤,大一点的七八斤,价格在50元到120元之间不等。剥掉果壳,剩下的果肉通常只有一点点。在一些人看来,购买榴莲太不值了,可在喜欢吃榴莲的人眼中,这一点点果肉就是幸福的理由。

“无臭榴莲”在等“出生证”

剥开果皮后,也类似大蒜头,呈瓣状。一般3~ 4瓣,其中有一两瓣较小。果肉白色,有时略带黄色。肉质板实,似椰肉,咬起来很爽脆。大的瓣中有硬核,有如剥开后的栗子大小,与围棋子一样,有一面是平的,近似圆面,直径约2厘米,厚1.5厘米。气味微带酸臭,入口以甜味为主,略带酸味。不过在不同的地方,所产的品种略有差异,有些较差的会有臭的气味,而肉质很乾硬,非常的酸涩。印尼峇里岛产的蛇皮果是最好,肉质甜中带酸,不会苦涩,也不会很乾硬的感觉,果肉饱满像苹果一样的爽脆,果核也比较小,带有点点淡淡的香气。据说蛇皮果还有美容的效果,所以最近也有用蛇皮果做的保养品。 在印尼,以巴厘岛和爪哇岛的日惹、万隆等地出产的蛇皮果品质较优。在互联网上有介绍说有的蛇皮果果肉较涩,当属较差品质。

为了随心所欲享受榴莲,家住江城逸品的黄小姐上个月拖着老公,带着儿子,请了年假一家三口飞到巴厘岛度假。而选择巴厘岛最重要的一个理由是,一家三口都是“榴莲控”。黄小姐告诉我们,因为海门不是榴莲的产地,相对而言,榴莲价格依然比较贵,一只大一点的榴莲100多块钱,一家三口每个人两块果肉,一吃就没了,实在不过瘾。“和老公一商量,索性去热带度假,吃个开心。到了巴厘岛,我们发现当地的榴莲非常便宜,硕大的一只榴莲,算下来只需要20多元人民币,但当地对游客有一个规定,榴莲既不能带到车上,也不能带到宾馆,因此一家人只能在旅行的途中随遇随买,买到之后剥开吃完继续下一站。”在巴厘岛,黄小姐一家过足了榴莲瘾,有时候一天都要买三四只。自己享受榴莲的同时,黄小姐还将自己吃榴莲的照片发给朋友和同事,让爱吃榴莲的众多好友都“抓狂”了一把。

颂波说,他相信新品种的榴莲将能够让更多人接受,原本对榴莲退避三舍的美国和欧洲人也将有机会品尝它的美味。“其实很多泰国人也不接受太臭的榴莲,只有一些老年人才会觉得越臭的榴莲味道越好。”颂波说。

蛇皮果的营养价值

王菲的歌词“有时候,有时候,宁愿选择留恋不放手”,被喜欢榴莲的人常常引用,变成了“宁愿选择榴莲不放手”。事实上,爱吃榴莲的人确实对榴莲无比留恋和流连。只要吃过一次,就很难忘记美味,总是惦记着有机会再度品尝。

颂波介绍,无臭的“尖竹汶1号”榴莲还没有得到官方的正式认定,泰国农业部将在几周内为它办理“出生证”,此后“尖竹汶1号”就可以正式上市销售了。

每100 g蛇皮果含热量321.86 J、蛋白质0.5 g、碳水化合物20.9 g、钙28 mg、脂肪18 mg、铁4.2 mg、维生素(B1)0.04 mg和维生素(C2)mgL。

复三新村市民施小姐酷爱吃榴莲,每次看到朋友圈内有人分享榴莲甜点,都会心动不已。谈及榴莲美食,施小姐头头是道。她介绍,市区商业步行街有一家东南亚榴莲甜品店,里面的一切美味都与榴莲有关。榴莲千层、榴莲班戟、榴莲口味的饮料等等,味道都非常好,那边既可以堂食,也可以外带,特别适合榴莲爱好者光顾。而在日新路附近的一个小区内,一个微商推出的榴莲口味的披萨,也是热销产品,许多榴莲爱好者隔几天就要点上一个小披萨过过瘾。谈及为何那么喜欢吃榴莲,施小姐称自己也不清楚。“以前只听别人说榴莲特别臭,所以心里一直提防着,不敢买。有一次逛超市看到超市员工在剥榴莲,走近时感觉香味扑鼻,顿时觉得很奇怪。榴莲不是臭的吗?后来我买了一瓣果肉回家,哇,实在太美味了!入口即化,甜甜的,糯糯的,有吃奶油冰激凌的感觉,但味道要比奶油冰激凌更赞!自此以后,我一发不可收拾地爱上了榴莲,也知道有些人对榴莲的气味反感,有些人热爱,我则属于超级热爱的那一类!”

“最臭榴莲”也将面市

蛇皮果的果肉是白中带黄色,但是咬下去是很爽脆的感觉。不过在不同的地方,所产的品种略有差异,有些较差的会有臭的气味,而肉质很乾硬,非常的酸涩。印尼峇里岛产的蛇皮果是最好,肉质甜中带酸,不会苦涩,也不会很乾硬的感觉,果肉饱满像苹果一样的爽脆,果核也比较小,带有点点淡淡的香气。据说蛇皮果还有美容的效果,所以最近也有用蛇皮果做的保养品。

女性适宜多吃榴莲

一些榴莲种植园主对颂波的研究成果感到怀疑,“其实榴莲的味道很好闻,只有烂榴莲才是臭的。”这是一位叫颂猜的泰国榴莲种植园园主的看法。

还有一种是泰国的蛇皮果,是比较长身一点,果肉外表有点像榴连,核比较大一点,但味道也很不错,偶然可以在生果店看到,但价钱并不平宜。

虽然爱吃榴莲的人争相购买,但不爱吃的人看都不愿多看一眼。榴莲为何这么臭?我们通过百度百科了解到,榴莲中有很多挥发性物质,最主要的是三大类:酯类、酮类,以及含硫化合物,它们的存在,让榴莲产生了复杂而又极具辨识度的气味。

榴莲的市场前景广阔,规模化种植前景看好,带动了经济效益,有着良好的发展空间。为了保证产业的发展,打破旧的种植观念,调整农业产业结构,帮助群众找到了新的增收路子。

据说泰国和印度的形状是不一样的泰国产的蛇皮果比较长身一点果肉外表有点像榴连核比较大一点但味道也很不错。

撇开气味来说,榴莲是非常有营养价值的一类水果,含有丰富的蛋白质、维生素、叶酸、碳水化合物、分、脂肪等。成熟的榴莲之所以有冰激凌的口感,绵软香甜,正是因为榴莲里的脂肪、糖分高。民间有传言,一个榴莲的营养顶得上三只,世纪光华苑的金女士按照养生食谱上的方法,经常给女儿做榴莲肉煲鸡汤,没想到治好了女儿的痛经。

蛇皮果剥开皮以后的果肉:

金女士告诉我们,女儿的痛经症状不重不轻,但总会影响到工作,听人说榴莲炖鸡可以活血化瘀,驱赶体内的寒气,因此每个月她都会特意炖上一砂锅鸡汤给女儿喝。“这个汤喝起来有一种清甜的味道,本来我很担心榴莲的味道会让鸡汤变臭,女儿会受不了,没想到榴莲融化到鸡汤里之后,一点臭味都没有了。最后做出来的汤香甜鲜美,女儿特别喜欢喝。我这样大概煲了大半年,女儿的痛经慢慢消失了,感觉非常神奇。”我们就金女士的个案向医生求证,中医院医务工作人员赵晓烨介绍,榴莲确实具有一定的药用价值,在泰国常被用来当作病人和产后女性补养身体的补品,榴莲搭配肉类煲汤适合畏寒人士食用,有助活血驱寒,提高免疫力,改善体质。但赵晓烨同时提醒海门的“榴莲控”,榴莲虽然好吃,但最好不要随心所欲多吃乱吃,因榴莲吃多了容易上火,而肥胖、三高人群、糖尿病患者则更不能多吃,最好不要吃。

剥开果皮后也类似大蒜头呈瓣状

榴莲季来了,将一直从早春绵延至夏季,此时此刻,对海门市民来说是购买榴莲相对划算的时刻。榴莲爱好者“臭味相投”,赶紧到附近的水果店去挑吧!而对于那些没有吃过“臭榴”,但内心蠢蠢欲动的人,不如到超市或水果店买一小瓣尝尝,购买时用指头隔着保鲜膜轻轻戳一下,果肉软但不烂,香气浓郁无异味就好。说不定,这小小的一瓣果肉,就能让你对榴莲的态度“黑转粉”!

里面带有一颗棕色的核一般3~ 4瓣其中有一两瓣较小

果肉白色有时略带黄色

肉质板实似椰肉口感吃起来挺好吃的咬起来很爽脆

香甜得有点像大树菠萝清甜脆口吃得让人停不了嘴巴但如果是选中了不新鲜的蛇皮果摸起来手感略为有点软吃起来带有一点酸臭味和新鲜的完全是两码事

所以挑选的时候就要注意了一定要挑新鲜的蛇皮果千万不要因为贪便宜而买了不新鲜的。

蛇果肉应证一句话:没有三分三,别装大头蒜。剥开皮的蛇皮果(小编友情提示:蛇皮果切忌刀切,嘴咬,否则后果自负。)不同于我们熟悉的任何一种水果,倒是象放大版的蒜瓣。吃的时候也别急,果瓤里面还有个核。肉质相当特别,坚实而不干涩,有爽脆的感觉,有点类似于椰肉,没椰肉那么滑,更脆嫩些。 养生保健

口味十分独特,堪比榴莲。蛇皮果肉清甜脆爽,不过配上它奇特的味道和肉质,吃起来总让人联想到某种动物。。。那个味道,有点象榴莲,不喜欢的人绝对吃不完小小一个,实在难以忍受心理和生理上的感觉。喜欢的人一吃忘不掉,一生一世,那奇特的气味和口感总是飘荡在心灵的最深处。。。

营养说明:蛇皮果所含营养丰富。它是水果中钾含量最高的品种之一,果胶含量也很丰富,对人脑十分有益,有记忆之果的美誉。蛇皮果果肉含对人体皮肤有益成分,印尼本地姑娘经常将它作为美容水果食用。

适宜人群:普遍适用。对长时间用脑人群特别适合,有美容益肤功效。

食用说明:剥皮生食,皮和内核不可食用。

禁忌:蛇皮果所含热量较高,虚热引起的咳嗽症状患者,应当禁用。

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