美食食谱,虾蛄煮夜开花的做法

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食材明细

食材明细

食材明细

主料

主料

主料

  • 蒜薹适量
  • 茭白一根
  • 虾蛄五个
  • 夜开花1根
  • 虾蛄5个
  • 土豆适量
  • 虾蛄适量

辅料

辅料

辅料

  • 姜片适量
  • 姜片适量
  • 姜片适量
  • 葱段适量

配料

配料

配料

  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 白糖适量
  • 少许
  • 鸡精少许
  • 料酒少许
  • 生抽适量
  • 白糖适量
  • 少许
  • 鸡精少许
  • 咖喱块一小块
  • 料酒适量
  • 白糖适量
  • 少许
  • 鸡精少许
  • 清淡口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 清淡口味
  • 煮工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度
  • 咖喱口味
  • 烧工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

蒜薹茭白炒虾蛄的做法步骤

虾蛄煮夜开花的做法步骤

咖喱土豆虾蛄的做法步骤

  • 图片 41材料:蒜薹、茭白
  • 图片 52虾蛄
  • 图片 63配料:姜片
  • 图片 74将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下捞出。
  • 图片 85用剪刀剪开,待用。
  • 图片 96将蒜薹用剪刀剪成段清洗一下。
  • 图片 107捞出待用。
  • 图片 118将茭白剥壳清洗一下、捞出。
  • 图片 129放在案板上切成片,待用。
  • 图片 1310烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
  • 图片 1411接着,下入虾蛄,加点料酒。
  • 图片 1512翻炒翻炒。
  • 图片 1613然后,合入茭白和蒜薹,加适量的水翻炒翻炒至茭白蒜薹断生至熟。
  • 图片 1714最后,加适量的生抽。
  • 图片 1815加适量的白糖。
  • 图片 1916加少许盐。
  • 图片 2017加少许鸡精。
  • 图片 2118调味炒匀,即成。
  • 图片 2219出锅,装盘。
  • 图片 231材料:夜开花、虾蛄
  • 图片 242姜片
  • 图片 253将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下捞出。
  • 图片 264用剪刀剪开,待用。
  • 图片 275将夜开花去皮清洗一下。
  • 图片 286放在案板上切成滚刀块,待用。
  • 图片 297烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
  • 图片 308接着,下入虾蛄,加少许料酒。
  • 图片 319翻炒翻炒。
  • 图片 3210然后,合入切好的夜开花,加适量的水煮开,煮至夜开花断生熟软。
  • 图片 3311最后,加适量的生抽。
  • 图片 3412加适量的白糖。
  • 图片 3513加少许盐。
  • 图片 3614加少许鸡精。
  • 图片 3715调味炒匀,即成。
  • 图片 3816出锅。装盘。
  • 图片 391材料:土豆、虾蛄
  • 图片 402姜片、葱段、咖喱块
  • 图片 413将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下捞出。
  • 图片 424用剪刀剪开,待用。
  • 图片 435将土豆洗净去皮。
  • 图片 446放在案板上切成块,待用。
  • 图片 457烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
  • 图片 468接着,下入虾蛄,加点料酒。
  • 图片 479翻炒翻炒。
  • 图片 4810然后,合入切好的土豆,搁入咖喱块。
  • 图片 4911加适量的水。
  • 图片 5012煮开,煮至土豆熟软。
  • 图片 5113最后,加适量的白糖。
  • 图片 5214加少许盐。
  • 图片 5315加少许鸡精。
  • 图片 5416调味炒匀,搁入葱段,即成。
  • 图片 5517出锅,装盘。

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