有何营养价值,玉米萝卜排骨汤的做法

“美食可以寄情,也可以传达爱意,所谓的食情话意和美食背后的回忆,在饭桌上可以营造出暖暖的温馨。最幸福的事情,就是陪伴家人。一道简单的汤,熬出浓浓情意,滋补身体更好。”

玉米排骨汤在生活中是一道非常常见的菜,这道菜的材料是非常简单的,做起来也不是很难的,虽然看起来不起眼,但是,玉米排骨汤的营养价值却是比较高的。既能起到开胃的作用,还能起到润肺的作用。经常吃的话,还可以起到延年益寿的作用,不管是老人还是小孩都是可以吃的。那么,玉米排骨汤怎么做呢?营养价值有哪些?一、玉米排骨汤的做法大全玉米排骨汤的材料简单,做法却有很多。下面小编简单介绍几种做法:做法一食材准备:玉米、猪肋排、葱、姜、调味料制作步骤:1、将排骨剁成块状,长短随意。2、玉米去皮、去丝,切成小段。葱切段,姜切片。3、砂锅内放水,将水烧开,将锅内的血沫子倒掉(烧开即可,时间控制)新葡萄娱乐在线网站,!4、往锅里倒油,爆炒一下排骨,倒水加玉米,姜一起放入锅中,滴入少许白酒,大约煮半小时。5、煲熟,加入少许盐调味即可。做法二食材准备:猪骨、玉米、胡萝、生姜、红枣、调味料制作步骤:1、猪骨砍成块,玉米棒切成段,胡萝卜去皮切成块,生姜去皮切片,红枣洗净。2、锅内加水,待水开时,投入猪骨、胡萝卜,用火煮透冲净。3、用瓦煲一个,投入猪骨、胡萝卜、玉米、生姜、红枣,注入清汤、绍酒,用小火煲1小时后,去掉姜,调入盐、味精、鸡精粉,再煲20分钟即可。做法三食材准备:排骨、玉米、干虫草花、枸杞、姜、调味料制作步骤:1、干虫草花洗净用凉水浸泡10分钟。排骨洗净过水焯一遍。玉米切小块。2、锅里重新加足量水,加入焯好的排骨,姜片,大火烧开后,加入沥干的虫草花。3、转中小火炖1.5小时,见汤汁明显变黄,加入玉米和枸杞,继续炖半个小时。4、出锅前5分钟加盐即可。二、玉米排骨汤的功效玉米排骨汤是一道常见的家常菜。别看它好像很普通,实际上,玉米排骨汤的营养价值很高,而且,它有着保健的功效。有人问,玉米排骨汤的功效表现在哪里呢?是这样的:在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的,可预防心脏病和癌症。玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。研究结果证明,玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。此外,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。以上就是小编给大家介绍的玉米排骨汤的做法,希望可以帮助到大家,玉米排骨汤的作用是很大的,不能小看了,脾胃不好、食欲不好、疲劳、乏力、心悸,还有一些胃炎患者,甚至是进行了胃部、肺部手术的人,都是可以喝玉米排骨汤的。但是,有一点事需要大家注意的,就是大便比较稀的人,最好是不要服用。

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用料主料

1张图片

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    排骨 150克

  • 新葡萄娱乐在线网站 3

    胡萝卜 30克

  • 新葡萄娱乐在线网站 4

    玉米 50克

食材明细

辅料

主料

  • 盐 2克
  • 鸡精1克
  • 玉米两根
  • 胡萝卜一根
  • 排骨半斤

胡萝卜玉米排骨汤的做法1.

辅料

排骨飞水。

  • 少量
  • 鸡精少量
  • 生姜少量

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2.

  • 甜味口味
  • 煲工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

养生壶里加入1.5升水,放入飞过水的排骨,再放一颗八角。按下养生汤程序。

玉米萝卜排骨汤的做法步骤

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  • 新葡萄娱乐在线网站 71准备好食材
  • 新葡萄娱乐在线网站 82排骨洗净用清水焯一下
  • 新葡萄娱乐在线网站 93排骨煮开水
  • 新葡萄娱乐在线网站 104瓦煲装入清水
  • 新葡萄娱乐在线网站 115焯好水洗净排骨
  • 新葡萄娱乐在线网站 126切几片生姜,放入排骨
  • 新葡萄娱乐在线网站 137大火煮沸
  • 新葡萄娱乐在线网站 148玉米,萝卜切块,待用
  • 新葡萄娱乐在线网站 159大火煮沸后转小火慢熬
  • 新葡萄娱乐在线网站 1610待汤熬到乳白色
  • 新葡萄娱乐在线网站 1711加入切好的玉米萝卜,再熬半小时左右,加入适量的盐,鸡精调味,即可
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3.

小窍门这个汤有点甜,口味清淡,对于喜欢喝老火靓汤的我来说,是一道简单容易操作的美食

熬煮半小时后,加入盐、玉米。

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4.

最后剩下半小时后,加入胡萝卜。

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5.

程序结束后加少许鸡精。

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胡萝卜玉米排骨汤成品图

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烹饪技巧

玉米是营养价值极高的食物,有健脾益胃、防癌抗癌的作用。排骨有很高的营养价值,具有滋阴润燥、益精补血的功效。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。玉米排骨汤材料简单,做法不难,是一道常见的家常菜,它既能开胃益脾又可润肺养心,经常食用则延年益寿。

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