蒜蓉XO酱蒸大虾的做法,双椒八宝虾的做法

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11.汤水煮开后勾薄芡,撒上葱,淋在鱼上即可

4张图片

7.

18、美味新鲜出炉,大家一起享用吧

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蒜蓉XO酱蒸大虾的做法步骤

切好辣椒,备好香八宝。

2、锅中倒入适量油,把清洗干净的虾放入锅中爆炒至呈金黄色后盛出。

1.准备材料:小黄鱼 生姜 辣椒 香葱

  • 适量
  • 少许
  • 酱油1汤匙
  • 小米椒1个

辅料

2.热锅下油,放入姜蒜末,加干辣椒段,葱段炒匀

Recipes

  • 图片 41备好食材:大海虾解冻好,备好蒜头、小米椒;
  • 图片 52用剪刀在虾头和虾尾链接处一条直线剪开;
  • 图片 63剔除虾肠、清洗干净,再用刀把厚厚的虾肉切开,别切断;
  • 图片 74大蒜拍扁去皮剁碎,辣椒切丝;
  • 图片 85蒜蓉放入碗中,调入盐;
  • 图片 96XO酱、少许食用油、搅拌均匀;
  • 图片 107腌制片刻;
  • 图片 118舀起腌制好的蒜蓉铺在虾肉上面;
  • 图片 129放入微波炉专用蒸笼;
  • 图片 1310遮上盖子,放入微波炉内,微波叮4分钟;
  • 图片 1411接着烧热锅,倒入食用油,倒入少许酱油、关火,撒下小米椒丝;
  • 图片 1512趁热淋在大虾上面即可;

2.

材料:烟熏腊肉200克、 笋干50克 、青蒜30克、干红辣椒15克、小米椒15克、豆豉5克、油25毫升 生抽5毫升、盐适量

6.放入大半勺韩式辣椒酱,半勺豆豉酱

小窍门蒜蓉腌制片刻更加入味,XO酱本身是海鲜提炼的,和海虾很搭。海虾处理好后,在虾的腹部插一根牙签支撑虾的身体,蒸好后虾的造型不会卷缩。

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做法

3.蛤蜊泡于盐水中,吐沙后洗净,放入盘中,覆上微波薄膜,高火2.5分钟取出,倒出蛤蜊汤汁备用。

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3.

11、煮至水份收干,笋干变软入味,盛起

微波炉清蒸小黄鱼

  • 酱香口味
  • 蒸工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

用料主料

芝麻辣味炒排骨

2.将辣椒粉,黑胡椒,孜然粉放入腌好的排骨中,拌匀,静置2个小时

食材明细

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2、笋干提前一晚用开水浸泡,第二日泡至笋干涨大,变软,可用手撕开

8.再放入微波炉高火叮4分钟

主料

清洗河虾,剪去长须。沥去水份。

5、烧开水,放入腊肉,煮几分钟后捞起,再次清洗表面

2.胡萝卜洗净,切成丁。尖椒洗净,去蒂和籽,切成小块

辅料

入微波炉高火加热2分钟,中间暂停翻面一次。

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入微波高火2分钟。

2、锅中油烧至七成熟,放入腌制好的猪肝滑散至变色捞出;

3.放入两勺老抽,两勺生抽

  • 大海虾2个
  • 大蒜4个
  • XO酱1茶匙

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4、腊肉表面有黑色烟灰,先尽量擦洗干净

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“用微波炉蒸虾全过程仅仅用了8分钟,包括剁蒜末、切椒丝,剔除虾内脏。如果用传统蒸锅时间要加上一倍,微波炉蒸虾的优点还没有到汗水保留了虾肉的原汁原味,口感鲜香无比,调入香味浓郁的XO酱,微辣中拌着蒜香,真是百吃不腻,回味悠长~”

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16、炒到香味浓郁,撒上青蒜叶

微波炉烤茄子

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3.韩式辣白菜改刀成寸段;起油锅加热至四、五成,滑炒虾仁后盛起;

3.葱切成葱花;蒜切末;姜切末

“河虾鲜嫩味美,用了香八宝酱来做,香八宝酱中有青豆,黄豆,花生,芝麻等,是用辣油浸泡着的,可以用做炒菜佐料,香辣可口,这是简单易做的宴客菜哦。”

14、再加笋干大火翻炒

5.放入一勺蒜泥,一勺生姜碎,放入一勺白酒

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7、青蒜分蒜白和蒜叶,分别切成段

2.加入少许鸡精,更多食谱,可加微信:sr26548交流

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1.准备材料蛤蜊300克,鸡蛋三个。

双椒八宝虾成品图

8、锅内倒10毫升油,放入笋干

  1. 准备茄子一个大蒜一个剥皮葱两根

烹饪技巧

3、锅中留底油,爆香老姜后加入2勺生抽和1勺的八宝酱,炒匀。

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食材: 鲜虾、韩式辣白菜、盐、料酒、胡椒粉、蛋清、生粉;

2、将盐,黄酒,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉放入虾中抓匀;

1、八宝酱中有咸味,加盐只少许,不宜多。2、河虾要沥干水,这样加热后才更香。 该道食谱所使用的是美的微波炉,型号为EG720KG3-NR1,容量20L,功率为700W,请根据自家微波炉的功率大小和温度差异,适当调整加热时长。

小米椒爆鸡胗

微波炉蛤蜊蒸蛋

滗去汤汁,再加入香八宝和辣椒丁。

15、加腊肉继续翻炒

2.挤入小半个柠檬汁,鱼头另一面也要挤一点

5.

1、猪肝清洗干净后切成薄片,用料酒、盐、生抽、淀粉抓均匀腌制10分钟;干辣椒切成段,青红椒洗净切成圈;

7.放入半勺白糖,用手充分给鱼按摩2分钟

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3、锅中留底油,放入干辣椒,青椒,花椒爆出香味;放入猪肝、盐、生抽、鸡精快速翻炒均匀出锅即可。

  1. 茄子洗干净放微波炉高火打6分钟,茄子小时间可短一点。

  2. 打茄子时间来炒蒜,锅中待油热(油多一点点茄子吸油)

  3. 先炒蒜炒香

  4. 然后倒入先准的汁煮开既可关火。

  5. 茄子好了从中剪开分开

  6. 把蒜酱均匀倒上面,筷子轻插一些小孔好入味。再放入微波炉高火打6分钟!

  7. 时间到再少洒一点孜然粉!我再来了一点彩辣和葱点缀!

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    河虾200克

1、准备材料

3.塔吉锅中,放入一汤匙食用油,把葱姜丝放入

香喷喷的河虾。

17、倒生抽,拌匀,即可关火

6.取出容器,放入胡萝卜丁和鸡丁

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2.放入冰箱里冷藏半小时,下锅前加入1勺食用油拌匀

2. 我本来买了新鲜新辣椒跟蒜一起炒的,这让我妈都给做剁椒酱了!没有这个你可以准备辣椒粉!不吃辣可以不用。

6.

12、将腊肉入锅加剩余油炒至肥肉部分略卷,盛起,留底油

微波炉焗番茄虾

4.

6、洗好的腊肉擦干水,切成薄片

4.容器里倒入少许油,比平时炒菜的油要少,再放入葱花、姜末和蒜末

双椒八宝虾的做法1.

9、加盐翻炒

4、将虾翻面后,在翻面好的虾上面再撒上少许的盐,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉后,再进入微波炉高火1分30秒就OK了。

  • 香八宝35克
  • 青辣椒15克
  • 红辣椒15克
  • 食用油30毫升
  • 食用盐少许

做法

7.倒入半茶匙老抽、半茶匙生抽、白糖、盐适量,搅拌均匀

河虾中拌入食用油。

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2.准备调料葱花少许,精盐一匙,味精、绍酒各半匙,色拉油一大匙,高汤一杯半。

1.虾去头去壳去肠洗净沥干,加入盐1/2茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋清1茶匙、生粉1茶匙抓捏均匀,

5.把腌制好的虾平铺入内,把碗中剩下的调味酱料也倒在虾表面

10、再加半碗清水,关锅盖小火焖煮

微波炉烤虾

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3、将虾一只只排入可以放微波炉的盘子里面,再在上面撒上少许的盐,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉后,进入微波炉高火2分钟左右;

4.下泡菜煸炒1~2分钟,加入虾仁翻炒均匀即可;喷香出锅;

5.放入微波炉中高火叮30秒

2.切好的鸡胗加盐加黄酒加生抽腌制半小时以上。

3.将腌好的排骨取出,排在锡纸上,包好放入炉中,用光波功能,先光波50分钟,再将锡纸打开,光波40分钟使其上色

3.大蒜切成蒜蓉,小米椒切小段备用。

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食材:排骨500g、葱2根、蒜3瓣、姜2片、老抽20ml、干辣椒、米酒30ml、蕃茄酱20ml、醋45ml、糖10g、芝麻、水淀粉20ml、盐5g、清水

1.将盐炒热后,放入花椒炒香后,放入洗浄的排骨中,加入姜,葱,黄酒,生抽,老抽腌24小时,腌的过程中经常翻翻

食材:小米椒、鸡胗、大蒜、盐,生抽,黄酒。

10.玻璃器皿取出,锅里放一点油,把玻璃器皿里的汤汁倒在锅里

辣子猪肝

1.宫保鸡丁的做法鸡腿提出骨头,去掉鸡皮和筋,切成丁,用料酒、盐腌制

1.鸡胗冷水下锅,煮变色了捞起切片。

1.南瓜去皮、切成2厘米的方块,放入碗中,撒上蒜蓉,撒少许盐

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Recipes

13、把蒜白段、辣椒段、豆豉倒入锅内加盐炒香

3.小黄鱼洗净沥干水装盘

食材:大虾400克,八珍八宝酱1勺,生抽2勺,料酒适量,盐少许,老姜6片,油适量,香葱适量

烹饪技巧:虾要开背,比较容易入味;生抽要选择颜色淡一点的,这样做出来的虾红亮好看;各家微波炉功率不同,我家微波炉功率是750W的,根据自家微波炉功率来调整烹饪时间。

4.倒入芝麻,清水浸到排骨8分满,盖上盖,焖8分钟

4. 加一勺楼上说的剁椒酱,你也可以选用辣椒粉!如果选用新鲜辣椒就剁细了和蒜一起炒。

做法

9.放入微波炉高火5分钟

做法:

5.取出,蛤蜊排在上面,覆上微波薄膜,中火6分钟,撒上葱花即可。

泡菜虾仁

8.放置15分钟,中途再给鱼按摩2分钟

1.排骨洗净斩块儿,姜切片,葱切段,蒜切末

3.加入一大勺蚝油,搅拌均匀,盖上保鲜膜,用牙签戳几个孔,放入微波炉,高火加热6分钟左右即可

5、焖煮至汤汁浓稠收汁虾入味,即可熄火。

微波炉不仅只是热点食物,其实仅用微波炉也能做出很多美事,来看看我们今天整理出的这10道美食,懒人也能生活的很惬意了。

4、加入少许的水煮开后再加入爆好的大虾,一起炒匀。

微波炉烤排骨

笋干炒腊肉

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3、笋干清洗沥干备用

6.盖上盖子入微波炉,高火叮两分半钟,取出开盖拌匀撒香菜即可

食材:猪肝、干辣椒段、青椒、花椒粒、白糖、盐、料酒、淀粉、生抽、鸡精、油

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3.倒入酱油炒香,加糖,米酒,番茄酱、醋炒匀

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八宝酱焖虾

5、烤好的豆腐端出再把两面刷上酱汁,撒上孜然粒,高火烤10钟,中间翻面一次就OK了。

做法

1.明虾15个,洗净剪去须和虾刺,用剪刀在背部剪开,挑出肠泥

1、大虾买回来后去剪去虾枪虾须,去掉虾线后清洗干净。

微波炉红烧鱼头

5、加入适量的水,煮开后中火焖至汤汁差不多收干,即可。

1、将熟南美对虾背部用剪刀剪开,用牙签挑出里面的肠线,然后用水冲洗一下,沥干水分;

5.将盐与水淀粉调匀,倒入排骨中,收汁,出锅,再撒上些许芝麻。

1、豆腐切厚长条,沥干水分,撒少许盐,腌5分钟;

4.炒锅下油,然后放入蒜蓉和小米椒中火热香,下鸡胗炒,因为腌制过,就不用再放调料啦。一直炒到鸡胗熟透了,就可以上菜啦!

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做法

  1. 准备一小碗里面加入酱油三勺生抽两勺蒸豆豉油两勺花椒粉适量孜然粉适量

4、再放入爆好的虾,翻炒均匀。

微波炉烤豆腐

2、甜面酱、蚝油、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉调成酱汁;

4.加入油、盐、酒、生姜、辣椒、香葱、味精

3、豆腐片抹匀酱汁;

Recipes

2.准备调料:食盐 食油 老酒 味精

4.入微波炉高火叮1分钟

2.明虾用半汤匙料酒、两汤匙番茄酱、半汤匙蚝油、一汤匙生抽和一点白糖拌匀腌制10分钟

5.盖上盖子进微波炉高火3分钟。

4、豆腐两面刷上植物油上微波炉高火烤5分钟;

1.鱼头清洗干净后放入微波炉专用的玻璃器皿里

微波炉蚝油焖南瓜

微波炉宫保鸡丁

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9.取出容器,再放入尖椒块和黄飞鸿麻辣花生,放入微波炉高火叮一分钟,即可

4.大蒜用刀背拍一下后切成蒜泥

4.鸡蛋打散,加入调料和蛤蜊汤汁搅拌均匀后,取滤网过滤在深碗中,覆上微波薄膜,中火4分钟。

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