还是第三道,适合一家几口的家常菜

“十六去兴凯湖休闲游,买的兴凯湖的特产湖虾,是由此熏制,晾晒的半干湖虾,兴凯湖特产虾是额尔齐斯河省恒山区兴凯湖特有水产物,是大器晚成种无污染的野生淡水虾。含膳食纤维:20.7%,脂肪:0.7%。属高蛋白,低脂肪食物。况兼含钙及高,每100克鲜湖虾含钙高达1400毫克。同有的时候间还蕴涵丰硕的磷.铁.碘和碳水纯净物A。”

蚂蚁上树

家常糖醋肋骨

大器晚成、青椒炒腊(xī卡塔尔(قطر‎肉

用料主料

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  • 图片 4

    虾400克

  • 图片 5

    红尖椒1个

  • 图片 6

    尖椒1个

食物原料打算:红萝卜、大椒、姜葱、黄豆酱、糖、胡萝卜、姜、葱、客官、味素,麻油

食材:猪小排1000克、酱油15毫升、醋50毫升、葱1根、姜半块、八角2粒、花椒20粒、干辣椒2个、料酒15毫升、白糖20克

食材:

辅料

做法:

做法:

腊肠2根、腊(xī卡塔尔(قطر‎肉1条、川椒1个、彩椒2个、大蒜适合的量、盐适合的数量、生抽适合的量

  • 植物油2汤匙
  • 葱10克
  • 食盐2克
  • 姜10克
  • 胡椒粉1茶匙
  • 料酒1/2汤匙

1.客官用冷水泡软捞出;红萝卜大椒切末,姜葱切末。

1.排骨、切碎的葱、姜片放入锅中,加清水煮开后,撇去浮末。

做法:

牛角椒炒湖虾的做法1.

2.炒豆蔻年华汤勺红油蒜末,温火,掺和,炒到聊起铲子油是桔黄的就可以;肉末放进去炒到分散发白,放风度翩翩茶匙糖,放红萝卜和姜葱末。

2.纳入花椒大料干花椒,煮至竹筷能扎透,将排骨捞出。

1、腊肉、腊肠切成块,彩椒、红花椒切条备用

食物材料备齐

3.兑水适逢其会到肉末边缘,放入观者;煮一下,水快干了,用铲子翻动收汁,放彩椒,味素,麻油,关火。

3.煮脊椎骨时,将醋、老抽、花雕、糖混合调匀成调味品汁。

2、起酱炒出香味蒜、腊味炒至透明,加青巴椒翻搅

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香椒凤爪

4.炒锅烧热,倒入调味品汁,待调味剂汁沸腾,倒入脊椎骨,清炒均匀。

3、长身鳊溜点清澈的凉水,加盐、酱油调味

2.

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5.倒入半碗煮排骨的汤,使汤汁完全没过排骨。

4、炒至菜椒断生就能够

葱姜切末,青南椒切小块

食物材料策画:葱姜蒜、红绿杭椒、干花椒、黄酒、凤爪、蒜蓉酱、盐、味素、坡洼热粉

6.火海煮沸后调至旺火炖煮,待锅中汤汁收可。

二、熏干竹笋炒尖椒

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做法:

辣子鸡

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3.

1、葱姜蒜切末,红绿牛角椒切成小圈,干花椒切成小段备用。锅里加水烧开,放入葱姜蒜,花雕,姜,凤爪煮软,然后捞出风干水分备用。

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食物的原料:朝天椒2根,三层肉50克,熏干1块,小冬笋3个,生抽1汤匙,黄酒1汤匙,香油1汤勺,橄榄油2舀汤的小勺,意大利共和国综合香料一丢丢

锅加水烧开,下入湖虾焯烫1分钟左右,捞出待用

2、锅里的油烧至八成热,放入花椒粒,咱俩椒炒香,再参预香辣酱炒香。

食物的材料:鲜鸡二头,花椒,干花椒,葱,熟芝麻,盐,味之素,黄酒,姜,玉米油。蒜头,饴糖

做法:

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3、放入凤爪进行乾煎均匀,接着再归入红绿黄椒乾煎。再归入适合的数量的盐,味之素调味,最后再放入坡洼热粉生煎均匀就足以出锅啦。

做法:

1.牛角椒去籽切菱形片备用。竹芽和熏干切成条备用。五花肉切成片,放入小量黄酒抓匀

4.

啤酒鱼

1. 将鸡清洗干净切成小块,再放入盆中用盐和花雕搅和均匀。把葱和干花椒切成长段,黄姜独头蒜切条,把鸡块归入十分之九热的锅中炸成黑色松石绿,捞出备用。

2.热锅凉油,锅中翻腾适当的数量的食油

锅入油烧热,下入葱姜炒出香味

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2. 热锅烧油,将油烧成7成热。再倒入紫姜和独蒜,干炒出芬芳。把花椒和干花椒倒进去。油色变黄后将鸡块倒入。生煎均匀,然后撒上葱花。参与调味精,白砂糖,熟芝麻生煎均匀就能够出锅了。

3.放入切好的三层肉煸香,变色后翻面继续煸到肉片打卷

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原料:鱼一条,青红椒,西红柿,花生油,啤酒,生抽,盐,料酒,老抽,耗油,葱姜,鸡精,味精

独蒜烧猪肚

4.放入切好的牛角椒,滑炒出麻辣,淋上少些老抽

5.

做法:

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5.再放入熏干和竹萌乾煎数下后,归入芝麻油

再下入湖虾,黄酒,玉椒粉,盐,翻炒均匀

1.将鱼洗净去五脏,洋茄,青红花椒洗净切丝。坐锅开火,倒油油热后放入鱼煎一下。

食材:猪肚、香菇、大蒜、青红椒、盐、糖、辣酱、胡椒粉、酱油、白酒、味精。

6.炒匀后,撒上个别研磨的意大利共和国综合风味香料,就能够出锅

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2.再坐锅起火,倒油,纳入煎好的鱼,参与葱,姜,青南椒,果酒,省油,生抽,味素,盐,鸡汤,大火焖5秒钟,开锅后加盟西红柿,芝麻油就可以。

做法

三、醋香砂锅鸡

6.

酸皮藤豆炒五花肉

1.生猪肚用大芦粟面,醋反洗三八遍后,放水中出席八角,葱姜煮40分钟。

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再下入青红椒清炒1-2分钟就能够

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2.猪肚切成块状,锅中冷水下独头蒜20瓣,煮熟去辣味。

食物材料:走地鸡鸡翅4只,鸡腿4只,独蒜、干番葱各8粒,长葱花、青南椒角、切碎的葱各少些,红油25克。

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食物原料筹算:三层肉、HUAWEI椒、姜、蒜、生抽,黄酒,盐、菜椒、酸皮南豆、老姜、牛角椒、味之素,蔗糖,葱段

3.青川椒切菱片。

做法:

朝天椒炒湖虾产品图

做法:

4.煮蒜水抽出独头蒜下肚条煮风流倜傥两秒钟。

1、鸡翅、鸡腿洗净,斩件待用。

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1、三层肉洗净切成小丁。华为椒与甜椒切圈,酸峨眉豆切成小段,姜蒜切小片。

5.重起油锅,中型小型火,下胡蒜煎成铁锈红色后下香菌,再下猪肚条,一分钟后加点儿水晃5锅,下两茶勺辣酱,大器晚成汤勺酱油,两茶勺糖,生龙活虎茶勺盐和意气风发茶勺胡椒粉。

2、起锅入油烧热,下入鸡件以中火生炒至五早熟,倒入高压锅中,再倒入调好的醋汤,SAIC后温火压20分钟,倒出隔汁,待用。

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2、热锅放油,下入三层肉,炒至出油。下入生抽,黄酒,盐炒匀,再下入HUAWEI椒,独头蒜,生姜,炒匀。

6.收汁至五分之一时,参与水泛酸放青南椒片后,从黄尖烹入干白两三勺,晃锅。

3、出菜时取熟鸡块300克摆入砂锅内,浇上原汤350克,再从调好的醋汤中撇出红油淋入砂锅内,放在煲仔炉上开温火边煲边翻拌,煲滚后归入大蒜、干球葱,加盖继续焖2分钟将醋汁收至半干,放入长切碎的葱、青红椒角、撒上切碎的葱就能够。

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3、下入酸茶豆与青尖椒,葱爆七分钟,放入调味精,葡萄糖,葱段,炒匀就能够。

7.关火,参与少些鸡精后装盘。

四、鱼香茄盒

烹制才能

粉蒸鸡爪

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焯水和炒制时间不要过长,

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食材:

食物的原料:鸡爪750g,花椒一小把,八角多少个,桂皮两小片,香叶两小片,赤砂糖10g,花雕后生可畏舀汤的小勺,老抽三调羹,生抽两汤勺,十五香半茶匙,姜两片。

茄子,肉末,泡辣椒,鸡蛋,面粉,淀粉,葱,姜,蒜,盐,料酒,酱油,胡椒粉,白糖,香醋,香油,味精

做法:

做法:

1、希图好食物原料和各类香料。

1.落苏洗净、去皮,切成加到夹刀片

2、鸡爪洗涤干净后,每个减去指甲。

2.葱、姜、蒜切碎;泡杭椒剁碎;肉末加鸡蛋、盐、花雕、玉椒粉、生抽、葱段、芝麻油拌匀

3、锅里放半锅清水,倒入鸡爪,小火煮开后继续煮四分钟。

3.将肉馅夹进白茄中

4、把鸡爪捞出用流动的水洗濯干净,控干。

4.茄盒沾用鸡蛋、面粉、蛋氨酸和好的糊,下温油中炸成柿葡萄紫

5、鸡爪倒入锅中,放清水大概盖过鸡爪。

5.捞出摆在盘中

6、煮开后,加大器晚成汤勺黄酒、两片姜、三汤勺老抽和两汤勺老抽。

6.葱姜蒜炒出香味,下泡杭椒炒出红油,放肉末炒散,加白汤、盐、黄酒、胡椒粉、白砂糖、米醋、调味精,烧沸,用水果胶勾芡

9、把花椒、八角、桂皮、香叶全体装入茶包袋,放入锅中。

7.浇在茄盒上,撒水沟葱末

10、放入赤砂糖、出席半茶匙十七香。

12、再次煮开后转文火大约80分钟,至鸡爪酥烂入味,转大火收浓锅中汤汁就能够。

冬菇炒绿绿花菜

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食材:花菜250克、香菇15克、鸡油10克、鸡汤100毫升、花生油、精盐、味精、葱、生姜、淀粉

做法:

1、绿花菜择洗干净切成小块,放入沸水锅内焯一下捞出;复蕈用热水泡发去蒂洗净。

2、炒锅上火放葡萄籽油烧热,油热时下葱、姜煸出香味,加鸡汤、盐巴、味素,烧开后捞出葱、姜不要,纳入花菇、菜洛阳花用大火稍煨入味后,用水矿物质勾芡再淋上鸡油,盛入盘内就可以食用。

习认为常大盘鸡

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食物材料:三黄鸡 、地蛋、 冬菇、 青红朝天椒 、球葱 、花椒、 八角 、干花椒、葱、姜、蒜 、花雕 、生抽、 调味精、 原糖、 胡椒粉 、老抽 、麻椒

做法:

1、三黄鸡剁块,洗净备用,土豆削皮切小块备用,青红牛角椒、球葱切小块备用。鸡块冷水下锅,放黄酒打出血沫,捞出洗干净备用。

2、起锅加油放入葱姜蒜、花椒、八角、干花椒炒出香味,放入沙拉酱、少量省油炒出红油,归入鸡块混煮。

3、出席适合的数量水没过鸡块,小火烧开后改温火炖3秒钟。出席土豆,香信,然后归入盐、调味精、一点点披垒粉、老抽、酱油炖5分钟。最终出锅前放入青巴椒、玉葱、香荽就可以。

小贴士:

1.盐要少放、因为麻辣酱中有新鲜。

2.葱姜蒜药爆出香味,海鲜酱要炒出红油。出锅前可淋少些麻油提味。

辣味干锅虾

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食物原料:基围虾、光旁、包谷、花甲、洋芹菜、盐荽、麻辣香锅料、沙葛、长火镰沿篱豆、青葱、荷兰葱。

做法:

1、材料绸缪好,花甲用食盐泡水浸润3个钟头左右,锅内烧滚水,把浸透洗干净的花甲焯水至开口。

2、起锅放汤爆黄玉葱、四季葱,把清理干净的虾归入锅内炒至变色盛起备用,剩余的汤汁下入素菜爆炒均匀。

3、把焯水洗干净的花甲放到蔬菜内,参预40克麻辣香锅料搅动均匀,把炒好的虾均匀摆放再素菜上层。

4、把烤箱预热180度,把装好质感的锅放入烤箱下层,上下火烤20分钟。食用前撒上葱花,延荽就能够,麻辣干锅虾就抓实了。

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