刘亦菲也喜欢的水果燕窝,冰糖炖雪梨的做法

“最近熬夜太多,肝火旺盛引起咳嗽,用冰糖枸杞和雪梨一起炖煮,不仅能够润肺止咳,而且还非常好喝!”

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“想要皮肤好,燕窝不能少”,尤其对女性而言更是如此,今天教大家几款刘亦菲经常喜欢吃的燕窝水果甜点,不仅养颜而且美颜哦。

用料主料

非常感谢大家对信品皇氏燕窝的支持。今天特意给所有的孕妈咪整理出一些燕窝食谱, 让你们的整个孕期都有美味可口的燕窝陪着你。

1.火龙果燕窝(刘亦菲最爱,简单又营养)

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    雪梨一个


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辅料

1

2.木瓜燕窝(刘亦菲每周必吃,原因你懂得)

  • 冰糖2粒
  • 枸杞20粒

首先要和所有的孕妈咪讲一下, 大部分的燕窝前期准备以及蒸炖的方法都是一样的, 不同的是"后期加料"。

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冰糖炖雪梨的做法1.

首先, 拿一盏燕窝(一盏为两天的食用量)放入一个无油的干净碗里, 倒入纯净水或凉白开水, 浸泡约1.5个小时。
1.5个小时后, 燕窝基本泡开了,将燕角部分用手撕开, 在继续浸泡1.5到两个小时。之后用小镊子去除小杂质(不介意者不需要, 因为我们的燕窝里的毛已经全部去除, 少许杂质不影响食用)随后用清水冲洗两次即可。

配料:燕窝、木瓜、鲜奶

雪梨去皮,切成小块放入炖碗中。

炖法: 电子炖盅-将燕窝放入瓷炖盅内, 加入少许水( 没过食材即可), 将瓷炖盅放入电子锅内, 锅内加入约2/3的水, 调至燕窝档, 时间调至45分钟。
家用锅- 锅内加水烧开, 放入笼屉, 再将燕窝炖盅放入锅内, 调至小火, 蒸25分钟即可。

☆步骤:

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----冰糖红枣燕窝

1、将泡发好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿内,加入清水(水盖过燕窝5毫米为宜)隔水文火炖30分钟左右。

2.

煮炖--对于初期食用者我们推荐冰糖红枣燕窝。
做法一: 如果打算一次吃一盏, 在炖燕窝时的最后五分钟加入冰糖5颗, 红枣三颗, 枸杞5-6粒。最好把红枣掰开这样比较入味。这种做法在蒸的时候需要多放一点水。

2、木瓜去盖挖心,再将准备好的燕窝和鲜奶倒入木瓜中蒸5-10分钟即可食用。

枸杞用清水浸泡十分钟。

做法二: 冰糖5克 红枣3颗 枸杞5-6颗 清炖好的燕窝适量。
拿出一个小锅, 加入大半碗水并放入冰糖,红枣枸杞大火烧开,转小火炖五分钟, 关火, 让水温降低一点, 拿一个小碗放入适量燕窝, 再将冰糖红枣水倒入, 美味的冰糖红枣燕窝就好了!

3.香橙燕窝

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3.

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配料:燕窝,橙子 冰糖

把枸杞捞起放入炖碗中,每碗放入一粒冰糖。

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☆步骤:

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----莲子百合燕窝

1、橙子切开顶部 当盖,挖去部分橙肉。这样才又空间塞燕窝,燕窝放进橙子里,加点水。

4.

莲子洗净放入热水浸泡20分钟, 干百合适量洗净。将百合莲子冰糖一起炖煮约20分钟直到莲子软糯, 关火后放至约3分钟到水温稍微降低, 取出炖好的适量燕窝,将莲子百合冰糖水到入搅拌即可食用。

2、盖上橙子盖放入碗内或炖盅内。加水适量冰糖和清水,约大半碗这样。挖出来的橙肉也可以放在碗内一起炖。放进锅里隔水炖 2小时即可食用。

加水至碗的九分满,碗要选小碗,这样水就不需要加太多,熬出来的雪梨糖水也更浓郁。

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4.雪梨燕窝

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----香蕉燕窝
做法与冰糖红枣燕窝相同, 香蕉切片放入水中加冰糖大火烧开后转小火炖煮五分钟。之后将其与燕窝混合食用即可。此方法还适用与很多水果例如: 蓝莓, 草莓, 葡萄, 猕猴桃, 木瓜(用牛奶炖煮更好)等等。
香蕉中含有丰富的叶酸, 对孕妇尤其是怀孕初期很好。

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5.

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配料:燕窝一盏、雪梨一个、冰糖少许、枸杞

盖上锅盖炖煮15分钟即可关火。

冰糖雪梨燕窝

☆步骤:

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雪梨一个, 冰糖5克 ,枸杞5粒,燕窝一盏。

1、燕窝浸泡洗净,燕窝放入炖盅加入适量纯净水,先大火煮至沸腾,再改为文火炖煮15分钟左右即可(或隔水文火炖煮20-30分钟)。

冰糖炖雪梨成品图

将雪梨洗净,把顶部切掉当盖子,将梨去核。

2、雪梨洗净,在梨2/3处切去梨柄,将梨挖成碗状备用,梨肉炖梨汁。

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将泡发好的燕窝,冰糖以及枸杞一起放入雪梨内,把切下来的雪梨盖子盖上并用牙签固定。锅内防水并烧开转小火,隔水炖20分钟即可。

3、将炖好的燕窝倒入梨盅内,加入梨汁,撒上枸杞,调入冰糖即可。

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功效:润肺止咳、养阴润燥、益气补虚、止咳化痰。

----银耳枸杞燕窝羮

5.凤梨燕窝

材料:银耳一朵, 冰糖5克,枸杞适量, 清炖好的燕窝适量

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将银耳泡发后去底部, 并且撕成小块

配料:燕窝、凤梨、冰糖水

将银耳放入锅内炖煮约15分钟

☆步骤:

加入冰糖以及枸杞继续炖煮5分钟

新葡萄娱乐在线网站,1、燕窝浸泡洗净,燕窝放入炖盅加入适量纯净水,先大火煮至沸腾,再改为文火炖煮15分钟左右即可(或隔水文火炖煮20-30分钟)。

将银耳冰糖与清炖好的燕窝一起倒入小碗里混合

2、凤梨洗净,切半挖成碗状备用,凤梨果肉切丁铺放在凤梨盅内。

美味的银耳枸杞燕窝就好了

3、将炖好的燕窝倒入凤梨盅内,调入冰糖即可。

----木瓜牛奶燕窝

功效:清暑解热、消食止泻、清胃解渴,有助于解酒利尿、降低血压、消除炎症。

木瓜适量 牛奶200ml 冰糖适量

6.水果燕窝沙拉

将木瓜牛奶冰糖一起放入锅里煮开转小火顿5分钟,关火,温度降低一点后倒入清炖好的燕窝即可

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材料:根据个人喜好选择当季水果,一盏燕窝,冰糖适量。

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做法:

----牛油果燕窝

1:燕窝用纯净水或矿泉水泡好后,顺着纹理撕成丝状,加入冰糖清炖备用。

牛油果一个 牛奶100ml 蜂蜜适量 清炖好的燕窝

2:水果切片或切丁,装盘。

将一个牛油果切开,去掉中间的核,将果肉挖出来。如果有搅拌机可以将果肉打碎,如果没有可以把牛油果尽量切碎。将牛油果,燕窝,蜂蜜以及少量牛奶放在一起搅拌即可。

3:炖好的燕窝放入水果果盘中。

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4:和亲爱的他一起享用美食就OK咯~

黑米燕窝粥

功效:充分补充维生素,皮肤水润润哦~

黑米前一晚先用热水泡一夜。将黑米放在炖盅内大火炖煮30分钟后,加入泡好的燕窝以及冰糖转小火继续炖煮20分钟即可。

7.猕猴桃燕窝捞

----注意事项

  1. 泡发燕窝冷水,不要用热水泡发

  2. 燕窝隔水炖煮最好,不宜用煲、煮等方式,防止营养成分流失。

3.燕窝要吃甜的话,最好搭配冰糖或是蜂蜜,不要用白砂糖和红糖。

  1. 味不能杂,燕窝应用清纯的汤来炖才合配,咸食用鸡清汤、蘑菇清汤,甜食用椰汁、杏仁汁、冰糖水配合最恰当。

  2. 炖好的燕窝可在冰箱冷藏保存一个星期,未炖的干燕窝同样放冰箱保存比较适宜,防止放置在空气中氧化变色

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材料:猕猴桃一个,燕窝一盏

做法:

1:燕窝清炖备用。

2:猕猴桃切片。

3:炖好的燕窝加入猕猴桃酱中,搅拌食用。

功效:促进新陈代谢,营养润而不腻,抗氧化~

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