烤箱烤鸡翅的做法大全,九阳烘焙剧场

食材清单

许久没吃烤鸡翅了,就自己买了些鸡翅回家烤,当然没有外面那种炭火,所以只能用烤箱了,苦于没有经验,于是查了查烤箱如何烤鸡翅,随便这里分享给大家。

食材清单

昨天问亲们学会的第一道菜是什么?

鸡中翅 500g 黑椒风味调味料 35g
清水 35g 花生油 适量

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鸡中翅 1018g 烤肉腌料 70g
清水 70g 红椒 适量
盐 适量 油 适量
粗砂糖 适量 洋葱 适量
青椒 适量

有不少亲在后台回复说是可乐鸡翅~

烹饪步骤

烤箱如何烤鸡翅—盐焗鸡翅

烹饪步骤

其实好吃的做法还有很多哦!

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想想每种都来尝一下,

步骤1

食材准备

步骤1

那就快学起来吧~

鸡翅正反面都划上三斜刀。

鸡翅450克、盐焗鸡粉10克。

将鸡翅解冻,然后洗净,沥干水。

- 香锅鸡翅 -

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方法步骤

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步骤2

1、将鸡翅洗净沥干水份,再将盐焗鸡粉均匀涂抹在鸡翅正反两面,盖上保鲜膜,腌制2小时左右;

步骤2

食材:鸡中翅、土豆、藕、葱姜蒜、盐、糖、酱油、醋、香油、白酒、淀粉、面粉、花生油、大料、花椒、干辣椒、桂皮、香辣酱

将35克调味料和35克清水混合成黑椒汁腌料。

2、烤盘中垫上锡纸,将鸡翅均匀摆放;

每个鸡翅正反面各划上三刀。

步骤:

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3、烤箱225度,预热后在中层放入烤盘,15分钟左右,鸡翅表面呈金黄色即可。

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1、鸡翅划几刀。土豆切条,藕切片。锅里加水,下鸡翅和土豆,加盐、桂皮、大料,大火煮开转小火,两到三分钟,捞出,洗去浮沫。面粉和淀粉1比2混合,加到土豆和鸡翅中,翻拌均匀。

步骤3

小贴士

步骤3

2、葱姜蒜切末,加入盐、糖、酱油、醋、香油、淀粉、白酒,再加水搅拌成料汁待用。

将腌料与鸡翅混合,然后盖好盖子,放冰箱保鲜层15小时左右。

鸡翅每一面都划几刀,易于腌入味。

加入70克的烤肉腌料。

3、炒锅热油后下鸡翅和土豆条,至土豆和鸡翅略微焦黄完全成熟,再下藕片翻炒。下花椒和干辣椒抄香,再下香辣酱,最后讲调料汁倒入,抄到浓稠收汁即可。

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烤箱如何烤鸡翅—芝麻鸡翅

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- 咖喱鸡翅 -

步骤4

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步骤4

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烤盘刷上一层花生油。

食材准备

加入70克清水。

食材:鸡翅500克、胡萝卜一根、土豆一个、咖喱适量、植物油适量

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翅中8个,熟白芝麻3大匙,香菜少量,蒜头1瓣,红辣椒1个,盐适量,胡椒适量,酒1大匙,酱油1.5大匙,虾酱1.5大匙,蜂蜜2大匙,柠檬汁1大匙。

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步骤:

步骤5

方法步骤

步骤5

1、鸡翅洗净沥干水份。

摆上鸡翅。

1、鸡翅用刀尖刺几下,撒上适量盐和胡椒;

搅拌均匀后封保鲜膜,放冰箱保鲜层,腌制12小时以上。

2、土豆和胡萝卜切丁。

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2、锅中放入蒜片和切碎的辣椒,煮开后放入鸡翅,加适量水,加盖煮8分钟;

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3、起油锅,下入鸡翅炒至变色。

步骤6

3、鸡翅两面拍上芝麻,入烤箱,200度,烤10—15分钟左右;

步骤6

4、倒入蔬菜丁炒至适合自己的软烂程度。

220度,上下火,中层,烤30分钟。

4、盛放在盘中,加些香菜即可。

将洋葱以及青椒红椒切丝。

5、加入咖喱块和水,翻炒至咖喱融化,汤汁浓稠即可。

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烤箱如何烤鸡翅—奥尔良烤翅

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- 脆皮鸡翅 -

步骤7

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步骤7

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15分钟后取出翻转并抹上一层黑椒汁,然后放进去继续烤。

食材准备

热锅,下油,加入适量的食盐和糖,翻炒1分钟左右。

食材:鸡翅根、鸡蛋、玉米片、食盐、料酒、淀粉、独蒜、黑胡椒

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奥尔良烤翅料包,鸡翅,盐,蜂蜜。

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步骤:

步骤8

方法步骤

步骤8

1、鸡翅根洗净,在背面开几刀方便入味;蒜切末,和其它所有调料一起加到鸡翅中揉搓10分钟。

上碟的时候在表面抹上一层薄薄的花生油,完成。 小贴士

1、鸡翅洗净沥水,用刀在翅中上下两面各划了两道口子;

烤盘刷油。

2、准备好玉米脆片。

1、鸡翅划开几刀,容易入味。2、鸡翅放冰箱保鲜层即可,如果放了极冷,是腌制不入味的哦!

2、奥尔良烤鸡翅粉35G,倒入玻璃碗中,加两勺约30G清水和适量盐,然后放入鸡翅腌制,确保每个鸡翅都沾上腌料入味;

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3、鸡蛋打散,腌制好的鸡翅裹上蛋液,然后沾满捏碎的玉米脆片。

3、密封,放冰箱冷藏室12小时,中间拿出来拌了3次。

步骤9

4、放在烤盘上送入预热175℃的烤箱至鸡翅自己开始滋滋地冒油,然后再烤10分钟即可。

4、利用烤箱预热的功夫,将鸡翅一个一个均匀摆在烤网上;

将炒过的杂蔬铺上。

- 双菇烧鸡翅 -

5、选择230度,上烤15分钟;取出烤网,挨个刷蜂蜜;

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6、翻个身,重新进烤箱,温度时间不变,继续烤;

步骤10

食材:鸡中翅、蘑菇、生抽、老抽、料酒、姜、干辣椒、盐、蒜、花生油、水

7、时间到,继续放烤箱里焖三分钟即可。

然后将鸡翅放到蔬菜上。

步骤:

烤箱如何烤鸡翅—黑椒烤翅

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1、鸡中翅斩小段,冲洗干净后控干备用;姜、蒜切片,干辣椒切小段;香菇用温水泡软后对半切、

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步骤11

2、锅里放油,烧热后爆香姜葱、干辣椒;加入鸡翅中火慢煎。

食材准备

烤箱预热,中层,上下火,220度,烤25-30分钟,期间每10分钟取出翻转一次。

3、煎至鸡翅微微焦黄后淋入生抽、老抽、料酒,炒出香味;放入香菇一起拌抄、

鸡翅,料酒,盐,黑胡椒粉,姜。

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4、倒入适量清水,大火烧开后小火焖煮15-20分钟;最后大火收汁,加适量盐调味即可。

方法步骤

步骤12

- 蜜汁烤翅 -

1、鸡翅洗净,划口,加料酒,姜片,盐腌1小时;

另一盘鸡翅,没有垫杂蔬,直接放上烤盘烤,烤30分钟即可。 小贴士

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2、放入烤架,下面垫一个盘子接油;

1、鸡翅正反面划几刀,容易入味。放冰箱保鲜层即可,不要放冷冻层,不然鸡翅不入味的。2、鸡翅下垫蔬菜的好处是烤盘容易清洗,鸡翅不会粘烤盘,而且鸡翅还有香香的洋葱味。

食材:鸡中翅八只、盐1茶匙、白芝麻1茶匙、鸡精适量、蜂蜜4汤匙

3、烤箱200度,烤15分钟取出;

步骤:

4、撒黑胡椒,再继续烤5~6分钟即可。

1、鸡翅洗净沥干,加适量盐和鸡精拌均匀腌渍一小时以上。

烤箱如何烤鸡翅—红酒烤翅

2、调好蜂蜜水:4汤匙蜂蜜加2汤匙水。

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3、把腌渍好的鸡翅用厨房纸吸干水分。

葡京注册,食材准备

4、把鸡翅刷匀一层蜂蜜水或把鸡翅放入裹匀然后摆在烤网上。

鸡翅,苹果,青红椒,烤肉料,红酒,蜂蜜。

5、预热烤箱,上下火200度,把鸡翅放入中下层,烤25分钟。

方法步骤

6、然后洒上些白芝麻和黑胶碎,再烤5分钟即可。

1、将红酒倒入烤肉料中搅拌均匀,作为料汁待用;

- 盐煎鸡翅 -

2、鸡翅洗净,正反面各划几刀,以便入味;

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3、鸡翅放入保鲜袋,倒入调好的料汁,反复揉匀,包好,腌制三小时以上;

食材:鸡中翅、盐、花生油、黑椒粉、孜然粉、辣椒粉适量

4、腌制好的鸡翅取出,均匀刷一层蜂蜜;

步骤:

5、苹果洗净,切薄片,铺在锡纸上,将鸡翅放置在苹果片上;

1、鸡翅洗净,挤干水分,加盐拌匀,放冰箱内腌制六小时以上。

6、浇上剩余的料汁,锡纸包好,折紧;

2、从冰箱取出鸡翅,用水冲洗干净,并挤干水分。

7、放置于炉上,230度,烤10分钟左右即可。

3、平底锅放少许油,逐只放入鸡翅,用慢火煎。

4、煎到一面开始变金黄时,加盖焖上2分钟。

5、另一面反过来,如法炮制。

6、上碟时可撒上黑椒粉或孜然粉或辣椒粉等调味。

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